Retek

Tartalom

Retek retek
Az egészségre vonatkozó retek előnyei
A növekvő retek jellemzői
Retek gondozás
Betegségek és kártevők retek
Kár és ellenjavallatok

Retek - az első zöldség, amely a tavaszi polcokon megjelenik. Télen és elegendő számú vitamin, felnőtt és gyermek hiánya örömmel. Saláták és hideg levesek készülnek tőle, kevésbé gyakran oltó és sőt sült. Az élelmiszer alkalmas és retek levelek. Botto hozzáadható az Okroshka, a leves vagy a salátákhoz.

Kezdetben a retek kicsi, sikertelen retek gyümölcsök, amelyek dobtak ki. Idővel olyan kultúrát eredményezték, amely nemcsak a dimenziókkal, hanem egy gyengéd és kellemes ízű, amely kevésbé keserűséget tartalmazott. Fényes vörös gumókat neveztek radishnak. A tudósok számos növényi fajtát hoztak, így ma is megtalálhatja a különböző színeket és az eladási formákat, de mindannyian ízletesek és hasznosak.

Retek retek

Több mint 50 kultúra. A retek korai, középkori és későn osztható.

Alba. Középvonal Variety (a felvételek megjelenéséből a betakarításhoz - 25-35 nap). Gyökerek - fehér, átmérő, akár 3,4 cm, legfeljebb 50 g, fehér hús. Kitermelés - akár 3,7 kg / kg.M. Virágrezisztens.

Virovsky White. Közép hosszúságú fajta. Gyökerek - fehér, átmérője akár 4 cm, súlya akár 29 g. Fehér hús. Kitermelés - 2,3 kg / kg / kg.M. Jól tárolt. Virágrezisztens.

Würzburg. Késő állatorvos (a felvételek kialakulásából - 35-40 nap). Gyökerek - vörös-málna szín, fehér hús, sűrű. Jól tárolt. A legjobb minőségű növekedés a nyitott földön.

Hő. Korai fajta (a felvételek megjelenéséből - 20-30 nap). Gyökerek - sötét málna szín, akár 25 cm hosszú, súlya akár 27 g. Kitermelés - 2,3 kg / kg / kg.M. A foszinthatóság közepes ellenállása.

Kvantum. Középvonal Variety (a felvételek kialakulásából - 27-30 nap). Gyökerek - málna színű, maximum 30 g, fehér hús. Háttér - 1,7 kg / kg.M.

Vörös óriás. Középvonal fajta (a felvételek kialakulásából - 28-37 nap). Gyökerek - nagy, hosszúkás, akár 13 cm hosszú, akár 80 g tömegig. Fehér hús, Juicy. Jól tárolt. Kitermelés - akár 4,2 kg / kg.M. Ellenáll az aszálynak és a hidegnek, a virágzásnak, a betegségnek.

Jégszigetelés. Középkori fajta (növényzet szezonja - 35-40 nap). Rootfields - fehér, nagy, hosszúkás alak, akár 15 cm hosszú. Jól tárolt. Virágrezisztens. Jó növekszik a laza talajokon.

Rubin. Korai fokozat (a felvételek kialakulása a betakarítás előtt - 29-31 nap). Gyökerek - vörös-málna színű, legfeljebb 4,2 cm hosszú, maximum 28 g. Kitermelés - 2,3 kg / kg / kg.M. A foszinthatóság közepes ellenállása.

Francia reggeli. Korai fokozat (a vetés napjától a betakarításig - 21-24 nap). Gyökerek - hosszúkás, fehér csúcs, 20 g súlyú, lédús. Fennmaradt a hiány.

Az egészségre vonatkozó retek előnyei

Ezt a gyököt elsősorban az antiszeptikus hatású komponensek jelenlétére és a fertőzés kialakulásának megakadályozására. A retek tartóssága és élessége csak azt jelenti, hogy az antimikrobiális anyagok összetételében van.

A retek antibiotikus üzemnek nevezhető, a mikrobák zivatara, a vírusok gyilkosai!

távolítsa el a szabad gyököket a sejtekből;
adaptogén tulajdonságokkal rendelkeznek;
csökkentse a gyulladásos és fertőző folyamatok jeleit;
van egy baktericid akció;
Megsemmisíti a vírusokat és a gombákat;
gátolja a rosszindulatú sejtek növekedését;
gyorsítsa gyorsítsa a csere reakcióit a szervezetben;
Csökkentse a kapillárisok permeabilitását, növeli a vaszkuláris fal rugalmasságát;
Fokozza a kollagén szintézisét;
megakadályozzák a szívizom elpusztító fehérje komponenseinek előállítását;
normalizálja a vérnyomást;
távolítsa el a duzzanatot;
rendelkezik koleretikus hatással;
Megakadályozza a DNS károsodását.

A retek felsorolt jótékony tulajdonságai az antocianánok és az izotiocianátok vonatkoznak. Ezeket a vegyületeket ma aktívan tanulmányozzák szakemberek, főként onkológusok.

Ismeretes, hogy a mustárolajok (izotocinátok) védik a nyálkahártya membránt a rosszindulatú változásokból. Az orvosok arra a következtetésre jutottak, hogy a retek figyelmezteti a rektális rák és a prosztata mirigy kifejlesztését.

De ez a root növény összetételében nemcsak a mustárolaj, hanem más alkatrészek is. A retek előnyei a test számára a közelmúltban beszéltek. Korábban az ízlés kedvéért használt élelmiszerekben. A retek saláta fűszeres, friss és egyedülálló ízlést ad neki. Ez az oszcillage frissességgel és mérsékelt édességgel kombinálva a retek hozzáadásával szereti az ételeket.

A növekvő retek jellemzői

A Kedvenc retek zöldség a kereszteződés családjához tartozik. Ez három növénycsoport. Amit a retek nevezünk a japán retek csoportjához. Még mindig kínai és európai retek van. A 60 grammig tartó finom osztályú csoport európai. A korai rooterploráció étrendi termékként szolgál, nagyméretű személyelemekkel. Kultúra Európából falak Péter I, de a felemelt retek sokkal később. A XVIII. Század végén a zöldség elismert Oroszországban, bár a fekete retek sokkal korábban termesztett. A hidegálló növény nagyon igényes ahhoz, hogy megfeleljen a fejlődés valamennyi aspektusának, és csak akkor lesz áthatolhatatlan, ha a feltételeket követik:

talajtermékenység;
Hőmérsékleti rendszer a fejlesztési szakaszokban;
megvilágítás és könnyű nap hossza;
Jobb öntözés és talaj lazító.

Csak az összes követelménynek való megfelelés lehetővé teszi a gyökér jó betakarítását. A legfontosabb feltétel a retek legjobb fajtáinak használata.

Retek gondozás

A retek fő technikái a következő munkákból állnak: gyom ezred, hígítás (túlzott növények eltávolítása), lazítás (ismétlődő 5-6 nap után), nedvesség hiánya bőséges öntözés (1 bér 1 m²), A kertek virágokból származó növények.

Retek - egy nagyon nedvesség és könnyű és könnyű kapcsolt növény. Elég hűvös, a magjai +2-es hőmérsékleten csíráznak .. +3 ° C, és a kelbimbók -2-re fagyasztva .. -3 ° C. A felnőtt növények ellenállnak a rövid távú hűtés 4-re..6 fok fagy. De a retek optimális hőmérséklete +16 .. +18 ° C.

A száraz időjárás a víz radisis naponta kétszer - reggel és este, akkor fog lédús és sűrű. Ha a nedvesség nem elég, a gyökér egyáltalán nincs kialakítva, vagy durva és üreges, és a növény gyorsan betűkkel nyilak. . Az aszályban van elegendő három óra, hogy nedvesség nélkül tartsanak retek, és helytelenül alakul ki. És ha a retek kemény és keserű, tudják: rosszul öntözött. És ha összeomlott - feleslegesen öntözött.

Elvileg a retek nem igényesek a talajt, de különösen jól növekszik a laza, a szerves anyagokban, semleges és gyengén savas reakcióval. .

Soha ne hozjon friss trágyát a talajba, különben a retek üreges lesz. Csak átdolgozott szerves szerves. A nitrogén hiánya miatt a növénynek rossz formája van a csúcsok és a gyökér, és levelei sárga színűek. A nagy nitrogéntartalmú komplex átfogó műtrágyák segítenek megoldani ezt a problémát. Ha a kálium hiányzik, a retek levelei normálisan néznek ki, de a rootpode nem kötődik. Ebben az esetben hozzá kell adnia a potash műtrágyákat.

Betegségek és kártevők retek

Sajnos, mint a keresztes, retek családjának többi képviselői, bizonyos betegségeknek vannak kitéve, és gyakran szenvednek a kártevők rovarok támadásából.

Kila Radree - gomba-betegség, amely a gyökeret érinti. A növekedések által képződik, a retek gyökerei csúnya alakot kapnak, tombolnak és elkezdnek rothadni. Alapvetően a gombás kórokozó a fertőzött trágya vagy talajon keresztül terjed, bár a betegség oka lehet stagnáló a földön. A küzdelem és a megelőzés mérései a vetésforgás, a faszerkezet talajának pár napig a vetés retek előtt (100 gramm / négyzetméter), az ágyakon lévő folyók lazítása, mész tejjel.
Több harmat retek - gombás betegség, amely fehér megjelenésében nyilvánul meg, majd a növény levelei barna növényekké válik. A levelek fokozatosan kiszáradnak, az üzem megáll a növekedésben. .
Szürke gnill . Gyakran ez a gombás betegség esős nyáron következik be, elhúzódó rarery periódusokkal. A szürke rothadás megelőzésére olyan gyógyszerekkel való kezelés, mint a "hogyan", "fundazol", "ridomil gold", vagy permetezés réz-szulfát. A fertőzött növényeket el kell távolítani és megsemmisíteni.
Lárvák bogár tengelykapcsoló (vezeték). A kártevő számos mozog a gyökérben, táplálja a testet. .
Keresztes bolha - Tiny Bug, ami rosszindulatú kártevő a retek. A hatalmas károsodás a növény leveleit a baktériumok kezdetétől kezdve, és a retek fejlődését fékezi. .