Bivaly

Az állat általános jellemzője

A bivaly nagy állat, súlya több mint 1000 kg-ot érhet el, de nem mindegyiknek van ilyen tömege. A növekedésről, majd átlagosan ez a mutató 1 és 1,5 m közötti, a bivaly végtagja, de erős. Természetesen az átlagos mutatóktól való eltérések megengedettek a fajtától és az állati élőhelytől függően.

Érdekes tény, hogy az idősebb a bivaly, annál nagyobb a tömeg, amit sikerült tárcsázott. A férfiak hagyományosan hatalmasabbak, nehogyosabbak, mint a nők, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy harcoljanak magukért és állományért. A nő átlagosan 600 kg-ig terjed, bár néhány endemikus faj, mint például az anaa alig éri el a súlyokat 300 kg.

A bivalyok jellegzetes jellemzője - a szarvak jelenléte. A leggyakoribb fajta - afrikai bivaly-szarvak nem túl nagyok, de ugyanakkor különböző irányokba irányulnak, és hajlítások. Külsőleg a szarvak rögzítésének helye a koponyával hasonlít a sisak történetére. Vannak ilyen típusú állatok, mint például az indiai bivaly, amelynek szarvak REACH RECORD MARKS: körülbelül 2 m hosszúságúak. Ugyanakkor nem irányulnak felfelé, de félreteszik, a végén visszafordulnak. A közel állatok találhatók, de ez egy meglehetősen ritka jelenség.

Ahol a bivalyok élnek

A bivaly egy olyan állat, amely a bikák természetéhez tartozik, azonban egy funkcióval: a szarvak üreges. Érdemes azt mondani, hogy Oroszországban vagy Ukrajnában, hogy találkozzon egy személyrel, és még inkább egy bivaly családja, - ritkaság. Ez annak köszönhető, hogy az állat természetes élőhelye - egy olyan ország, ahol nincs olyan kemény éghajlat, ahol nincs ilyen durva tél.

Jelenleg az állat négy alfaja megkülönböztethető:

• Tamarouu.
• Endemikus AOA vagy törpe (kicsi, kicsi).
• Ázsiai (más indiai név) közös a Sulawesi szigetén.
• Afrikai Buffalo (Afrikában él és a leggyakoribb).

Természetesen az élőhely befolyásolja a vadállatot, a leginkább az őshonos éghajlathoz igazodik.

Jelenleg azonban az állatot számos állam törvénye védi, mivel a számuk masszívan csökken. Egyes fajok, például az ANA, kénytelenek kerülnek elhelyezni a piros könyvbe, mivel a nézet a kihalás szélén van. Néhányan a globális felmelegedéshez kötődnek, valaki látja az indokot az állati adatok vadászatának, poaching.

Afrikai bivaly

Afrikai bivaly vagy fekete bivaly (lat. Syncerus caffer) - A bikák, széles körben elterjedt Afrikában. A bikák, az afrikai bivalyok tipikus képviselője azonban nagyon különös, és az egyetlen fajta Syncerus nemzetségben kiemelkedik az egyetlen faj (ez az Afrika egyetlen alcsaládjának egyetlen része).

Kinézet

Hogy érezze az afrikai bivaly erejét és nagyságát, csak egy pillantást vet rá. Bíró magának: magassága eléri a két métert, és a hossz három és fél. A felnőtt férfi súlya körülbelül egy tonna, és a legmagasabb veszélyt a szarvak (amelyek eléri a mérőhosszat), de Hooves. Az elülső rész masszívabban néz ki, és van egy nagy négyzet, mint a hátsó. Ezért az afrikai bivalyú találkozó, amely nagy sebességgel jár, az utolsó az áldozat számára válik.

Az afrikai óriások öt alfajta legvilágosabb képviselője a Kafrian Buffalo. Jelentősen több munkatársa, és gyakorlatilag teljes mértékben megfelel a fenti leírásnak. Nagyon szörnyű, hogy milyen fekete gyapjú színt fognak figyelmeztetni.

Élőhely és életmód

Már az állatok nevétől számítva világos, hogy az afrikai kontinensen élnek. De lehetetlen egyértelműen meghatározni azt a területet, amelyet az afrikai bikák inkább előnyben részesítenek. Ugyanilyen jól tudnak élni az erdőkben, a Savannahban és a hegyekben. A terület fő követelménye a víz közeli helye. A Savannaps, hogy Kafirs, Szenegál és Nílus Bivalyok inkább maradnak.

Természetes környezetben az afrikai bivalyok nagy telepei csak az emberektől távol lévő védett helyeken találhatók. Állatok nem nagyon megbízhatóak és megpróbálják elkerülni minden módon, mint bármely más fenyegetést. Ez nagyrészt segít a szag és a pletyka nagyszerű értelmében, amelyet nem lehet mondani a látásról, ami nehéz a tökéletesnek nevezni. Különösen óvatosnak érzi magát a fiatal utódokkal.

Külön figyelmet érdemel az állomány és a hierarchia megszervezésében. A borjak legkisebb veszélyével a füstgáz mélyen mozog, és a legtöbb felnőtt és tapasztalt lefedi őket, sűrű pajzsot alkotnak. Közöttük különleges jelzéseken keresztül kommunikálnak és egyértelműen meghatározzák további intézkedéseiket. A teljes állomány 20 és 30 különböző kor között számíthat.

Használja az ember

Annak ellenére, hogy az afrikai bivalyok nagy veszélyt jelentenek, és nagyon vonakodnak, hogy kapcsolatba lépjenek az emberekkel, az utóbbi továbbra is kezelte az óriásokat, és sikeresen alkalmazzák a háztartást. A törzsek ezeket az állatokat vontatási erőként használják, amely jelentős területeket kezel a gabonafélék és más növények terményei alatt.

Az afrikai bivalyok is elengedhetetlenek, mint szarvasmarha. Húst termesztenek, és nem mindig várnak, amíg a borjú eléri a maximális súlyát. A nőstények kiváló minőségű, nagy mennyiségű zsírt tartalmazó tejet adnak. Kemény és lágy sajtot tesz, mint például a léggömbök, és ilyen italok.

Az afrikai bivalyok félelme után, a hús mellett is sok hasznos. Például a bőrt alomként, dekorációként használhatjuk, vagy helyesen. . Még a csontok is vannak - ellenőrizzük a kemencében és a földön, melyeket más háziállatok műtrágyaként és hátsó adalékanyagként használják.

A lakosság és a fenyegetés állapota

Az afrikai bivaly nem ment el a legnagyobb afrikai patások közös sorsától, amelyek erősen kiütötték a XIX - az XX. Század első felét az ellenőrizetlen lövöldözéshez. Az állattenyésztő bivalyok azonban jelentősen csökkentek, mint például az elefántok - talán azért, mert a bonyolultság és a vadászat veszélye, a bivaly nem jelent kereskedelmi értéket (ellentétben ugyanazzal az elefánttal értékes harisnyanadrágokkal vagy rhosszokkal, értékes szarvakkal). Ezért a bivalyok száma elég magas maradt. Sok nagy ürítés a bivalyok között a szarvasmarha pestis epizootiáját, a XIX. Század végén, a fehér telepesek szarvasmarhájával. E betegség első kitörései a bivalyok között 1890-ben maradtak.

A Buffalo jelenleg, bár a korábbi élőhely sok helyén eltűnt, néha számos. . A lakosság állapota, a Nature Protection Nemzetközi Szövetsége becslései szerint "Kis fenyegetés alatt áll, de a biztonsági intézkedésektől függ" (ENGL). Alacsonyabb kockázat, megőrzés függő).

Egyes helyeken Afrikában a védett területeken stabil és fenntartható bivaly populációk élnek. Sok bivaly az ilyen híres tartalékokban, mint a Serengeti és a Ngorongoro (Tanzánia) és a Nemzeti Park. Kruger (Dél-Afrika). A bivalyok nagy állománya található Zambia-ban, a Luangwa folyó völgyében tartozó tartalékokban.

Külső tartalékok komoly veszélyt jelentenek a bivaly - az élőhely megsemmisítése. .

Számos bivaly van az állatkertekben világszerte. Megfelelően megszorozzák a fogságba, de tartalmuk meglehetősen nehéz - az állatkertben lévő bivalyok néha nagyon agresszívek. Vannak olyan esetek, amikor a bivaly harcok állatkertje halálát eredményezett.

Ázsiai bivaly

Ázsiai bivaly vagy indiai bivaly (lat. Bugalus Arnee) - Bocsánatosan festett emlős a lassú családból. Az egyik legnagyobb bika. Felnőttek több mint 3 méterre. A fáradság magassága 2 m-re érhető el, és a súly elérheti az 1000 kg-ot, egyes esetekben akár 1200, középen ugyanazon a felnőtt férfi súlya körülbelül 900 kg. A szarvak elérik a 2 métert, az oldalra és hátra irányulnak, és részleges alakja és lapos keresztmetszete van. Tehenek kürt kicsi vagy hiányzik.

A megjelenés leírása

Annak ellenére, hogy az indiai bivalyok formája legalább 6 alfajot tartalmaz, mindegyikük kombinálódik a megjelenés hasonló jellemzői. Némelyikük - szarvak. Hosszú, enyhén növekszik, simán hajlamosak és komoly fegyverek, ugyanolyan veszélyesek mind a ragadozók, mind az emberek és más állatok számára.

Az indiai bivaly tehenekben a szarvak nem olyan kiemelkedőek, mint a bikák, formában különböznek - nem íveltek, hanem egyenesek. A szexuális dimorfizmus a dimenziós mutatókban nyilvánul meg - a nők sokkal kevesebbek.

Indiai Bika, kivéve a törpefajt, magasságban eléri a 2 métert. A felnőtt bivalyok átlagosan 900 kg-ig terjednek. Vannak különálló személyek, akik súlyosak 1200 kg-ig. A hordó alakú test hossza körülbelül 3-4 méter. A bivalyok többi részéhez képest indiai bikák viszonylag magas lábakkal rendelkeznek. Az űrlap képviselői hosszú (legfeljebb 90 cm), masszív farok.

A fő testméretek mellett a természet elnyerte az indiai bivalyokat egy tisztességes hosszú élettartamra, amely akár 26 év in vivo.

Területi és megőrzési problémák

Vad ázsiai bivalyok élnek Indiában, Nepálban, Bhutánban, Thaiföldön, Laoszban és Kambodzsaban, valamint Ceylonban. . A Mindoro (Fülöp-szigetek) szigetén egy speciális tartalékban a tű egy különleges, törpe alfajt meghalt, amelyet Tamaraunak neveztek (. B. Mindorensis). Ez az alfaj már nyilvánvalóan kihalt.

De a Buffalo áttelepülés történelmi területe hatalmas. Még az első évezred elején is. E. Az indiai bivaly egy hatalmas területen találkozott Mesopotamia-tól Dél-Kínából.

A legtöbb helyen a bivalyok most szigorúan védett területeken élnek, ahol megszokták az embert, és már nem vadak a szó szigorú értelmében. Az indiai bivalyot a XIX. Századba is hozott Ausztráliába, és széles körben telepedett a kontinens északi részén.

Ázsia országokban a terület és az indiai bivalyok száma folyamatosan csökken. Ennek fő oka nem vadászat, amely általában korlátozott, és szigorú kvótákon történik, hanem az élőhely megsemmisítése, a hatástalanítás és a süket területek rendezése. Olyan helyek, ahol a vadon élő bivaly természetes környezetben élhet. Tény, hogy Indiában és Srí Lanka, a vad bivaly terület teljes körűen kötődik a nemzeti parkokhoz (a híres Kazirang Nemzeti Park az indiai állapotban az Assamban van egy állomány bivaly több mint ezer gólt). A helyzet Nepálban és Bhután egy kicsit jobb.

Egy másik komoly probléma a vadon élő bivalyok állandó kereszteződése, mert a vad megjelenés fokozatosan elveszíti a vér tisztaságát. Ez rendkívül nehéz elkerülni ezt azért, mert szinte mindenhol a vadon élő bivalyoknak a szomszédságban kell élniük az emberekkel, és ennek megfelelően a szabad legeltetésben foglalt házi bivalyok.

Életmód és viselkedés

Az indiai bivalyok számára egy Stade. Kis csoportok alakulnak ki a vezetőből - a bika életkora, több fiatal férfi, valamint a borjak és a tehenek. A fenyegetés megjelenésével az állomány a lehető legrövidebb időn belül megpróbálja. Azonban az állatokat ezután átcsoportosítják és elvárják az ellenségeket az elülső támadásra, és gyakran saját nyomaira. Bármely helyzetben az idősebb állatok megpróbálják megvédeni a fiatalokat.

Az indiai bivaly a természetben összekapcsolja az életét az álló vízzel: tavak vagy mocsarak, mint egy végső megoldás, egyetért a folyókkal lassú áramlással.

A tavak fontos szerepet játszanak:

1. Áramforrás. A vegetáció teljes mennyiségének 70% -a vízben nő. A bivalyok fennmaradó része a part menti övezetben eszik.
2. Segítsen az indiai bikáknak, hogy megbirkózzanak a nappali hővel. Rendszerint a bivalyok a késő esti vagy kora reggeli élelmiszerek keresését keresik. Délután az állatok nem hagynak part menti szennyeződést vagy merülnek. A levegőben maradvány egyetlen része, amely a levegőben marad.
3. Turtle vízben lakik, és mindig sok madár van a közelben, különösen a fehérek. Segítenek az indiai bivaly megbirkózni a parazitákkal. Azok a rovarok, amelyek nem kapják meg a bikák állandó műholdakat, vízben halnak meg.

Ugyanakkor az indiai bikák maguk is a természeti erőforrások reprodukciójának pótolhatatlan forrása. Trágya, amelyet termel, hozzájárul a tápanyagelemek feltöltéséhez, és támogatja a zöld tömeg intenzív növekedését.

Kis sziget bivalyok

A Fülöp-szigeteken, vagy inkább a Mindoro kis szigetén, a kis törpe Buffalo Tamaro él. A növekedés mindössze 110 cm, a hajótest hossza 2-3 méter, a súly pedig 180-300 kg. Megjelenésben az antilophoz hasonlít, mint Buffalo. Szarv u bivaly tamaro lapos, hajlított vissza, mindenki hossza - kb. 40 cm. Háromszöget alkotnak az alapon. Gyapjú folyadék, fekete vagy csokoládé árnyalat, néha szürke.

Egy másik 100-150 évvel ezelőtt az a helyek, ahol a Buffalo Tamaro él, alacsony volt. A Mindoro szigetén nagyon veszélyes Malária törzs volt, attól tartott, hogy mester. Az állatok biztonságosan sétálhatnak trópusi bozótokban, félelem nélkül, mert nincsenek jelentős ragadozók a szigeten, és Tamaroou van a legnagyobb. De Malária megtanult harcolni, a sziget aktívan letelepedett, ami a népesség éles csökkenéséhez vezetett. Most már nincs több, mint 100-200 egyének a világon, a piros könyvben szerepel.

Egy másik kis bivaly lakik Sulawesi szigetén. Ezt az ANA-nak, a méretben is kevesebb, mint Tamaroou. Az ANA növekedése mindössze 80 cm, és a hajótest hossza 160 cm. A nőstények súlya körülbelül 150 kg, a férfiak elérése 300 kg. Gyapjú a testükön szinte nem, a bőr fekete. A borjak szinte piros színnel születnek. A bivaly két fajtája van: hegyi és egyszerű bivaly ana. A sima AOA-ban, közvetlen szarvak egy háromszög alakú szelet, körülbelül 25 cm hosszú. A hegyi anao - kavargó és kerek.

Egy kis sziget Buffalo élettartama körülbelül 20 év, ami sokkal nagyobb, mint más fajok. Most az Ana rendkívül ritka. Annak ellenére, hogy az őrség alatt indonéziaiak vannak, az állatok gyakran a poacherek áldozatává válnak. Mindenütt, ahol megjelenik egy személy, a terület aktív fejlődése kezdődik.

Sulawesi az egyik leginkább sűrűn lakott sziget, mert az Ana helye egyre kevésbé válik, ami nem a legtöbb hatással van a népességre. Talán hamarosan ez a faj csak a fotó és a videó látható.

Szám

Legfeljebb 19 évszázad, egy törpe vad bivaly a Sulawesi szigeten sűrűn lakott terület. Azonban a mezőgazdaság növekedésével a bikák elkezdték elhagyni a part menti területeket, elmozdultak az emberektől. Új élőhely törpe állatok választották a hegyi területeket.

Az I. világháború előtt a bivalyok száma jelentős volt. A vadászati ​​szabályok megvédették a nézetet a megsemmisítésről, ráadásul, a helyiek ritkán megölte Ana-t. A helyzet drasztikusan megváltozott a második világháború után.

A helyi lakosság komolyabb lőfegyvereket szerzett. Most az ANA vadászata elérhetővé vált számukra. A vadászati ​​szabályokat folyamatosan törötték, és a bivalyok védelmére épített tartalékokat elhagyták.

Az állatok súlyosságának köszönhetően megtanulják az űrlapot alaposan nem lehetséges. Ismeretes, hogy mindkét típus a kihalás szélén van. A vad bivalyok pontos száma ismeretlen. A hegyi egyének sokkal nagyobbak, mint a hegyek, amelyekben a veszély rejtve lehet. A sima fajok támadják a ragadozók és a helyiek támadását, így a számuk folyamatosan csökken.

A Nature Protection Nemzetközi Szövetsége a tenyésztési könyvben írja a fogságban élő állatok számát. Ez lehetővé teszi, hogy minimális alapot hozzon létre a kis bikák.

Házi bikák

Indiai bivaly háziasított több ezer évvel ezelőtt. Az állati bivalyokon hasonló képek megtalálhatók az ókori görög vázákon és a sumír csempein. Az eurázsiai kontinens déli területén megbízható, a bikák még mindig állattenyésztésként és Dél-Európában, valamint Délkelet-Ázsiában vannak megőrzve. Őket Hawaiiban és Japánban és Latin-Amerikában tesztelték.

A Kaukázusi régió területén egy olyan helyi fajta, amely indiai vad bikákból származik, hosszú élt. Jelenleg a helyi állatok javítása: a hús hozamának növelése és a tejminőségű bivalyok növekedése. Hagyományosan a populáció a tej vagy jog, kajmag (speciálisan kezelt zsírkrém) és ayran. Jelenleg az ipari receptek a különböző sajtok gyártására szolgáló ipari recepteket fejlesztik, mert ismert, hogy az eredeti recept olasz Mozarella pontosan a bivaly tejből készült.

A házi bikákat Bulgáriában (Indo-bulgarian szelekciós csoportban), Olaszországban és a balkáni régióban osztják el. Tenyésztették őket a kárpátaljaiban és az Lviv régióban (Ukrajna). És a hús, és a forró tej értékes élelmiszertermékek.

Indiában, ahol a szokásos tehenek húsát tilosnak tekintik, az otthoni bivalyok a fehérje élelmiszer forrásaként szolgálnak. A tilalom nem vonatkozik a háziasított bikákra, mindkettő, mint a tej, mind a hús szarvasmarhák. Délkelet-Ázsiában és Latin-Amerikában erős, kemény állatok a legjobb erőteljes erő. A bikák segítségével az emberek kezelik a rizsföldeket, a bivalyot a primitív ekékben és a boronákban. A hegyi vagy mocsári területeken, ahol a lovak nem tudnak működni, számos rakomány van rájuk.

A háziállatok nagyon gyakran foglalkoznak a saját vad bivalyjaikban, az utóbbi vérének tisztaságával. Már ritka, a vad bikák elveszítik biológiai kizárólagosságukat, amely kevert genotípusú utódokat termel. A fajtiszta vad bikák csak körülbelül 1 ezer maradtak. fej.

Termelékenység BUVOLOV

Gyakorlatilag a termelékenység minden fő mutatójában a bivalyok jelentősen alacsonyabbak a szokásos teheneknél. Tehát a vágási hozam általában nem haladja meg a 47% -ot, míg a hagyományos szarvasmarháknál ez a mutató 50-60% tartományban tartományban van. Ugyanakkor a hús jellemzői nagyon középszerűek, ha nem mondanak többet.

A felnőtt bivalyok húsának elég kemény, és erős pézsma is ad, így az élelmiszerben nem lehet használni, mivel a szokásos marhahús nem fog működni. A mély feldolgozással (például kolbászok készítéséhez), vagy az élelmiszerek más állatoknak történő elhelyezésére (például kutyátételhez). De a fiatalok húsát többé-kevésbé hasonló, mint a marhahús, bár észrevehetően rosszabb az íze. By the way, a vadon élő bivalyok Afrika és Ausztrália a sport vadászat, de a húsuk is nincs különleges értéke.

. Azonban a bivaly előnye, hogy a tej nagyon zsír. Míg a szokásos tehéntej 2-4% zsírt tartalmaz, a Buffalo 8% -ot tartalmaz. Tény, hogy a bivalyitok is tejet adnak, de gyenge krém.

A specifikus érték a bivaly bőr. A bőr nyersanyagok átlagos tömege egy állatból - 25-30 kg közepes vastagságú, körülbelül 7 mm.

A bivalyok tartalmának jellemzői

Az ázsiai fekete bivaly tartalmának feltételei mellett a szokásos tehén közelében. Ugyanazokat a legelőket fogja megragadni, egy hétköznapi pajtában él, és általában kevés a tehénből. Ugyanakkor, a szarvasmarha tenyésztők környezetében, két átmérőjű ellentétes vélemény a puffadások jellegével kapcsolatban.

Egyesek azt állítják, hogy a bivalyitások hihetetlenül szeszélyesek, sőt agresszívek: csak egy tulajdonosot ismernek fel, és csak maguk is elérik magukat. De még a kedvenc tulajdonosod is gyakran meg kell győznie a hadifogogait, hogy megoszthassa a tejet. Mások ellenkezőleg, azt állítják, hogy a bivalyitások sokkal engedelmesbbek, mint a tehenek, és még erősebbek a tulajdonosnál, mint a kutyák.

Indonéziai törpe Buffalo, és a háziasított indián szívesen eszik a durva és alacsony értékű takarmányt, amelyek általában alkalmatlanok a tehenek számára. Például ez az állat táplálhatja a szalma- és kukorica szárakat. Ezenkívül emlékeztetünk arra, hogy az otthoni bivalyok "folyó típusnak" nevezik. Ők biztonságosan tüdtetlenek lehetnek a mocsaras és az erdei legelők, ahol a rendes tehenek nem esnek ki. A Buffins nagyon szereti a part menti növényzet (nád, esszé), és eszik csalán, páfrány és még rágás is.

Egy mocsaras terepen, ahol a rendes szarvasmarha problémás, a bivalyok nagyon kényelmesek. És ha van legalább egy kis tározó a közelben, akkor hajlandóak lesz úszni a nyári melegben.

Úgy véljük, hogy a bivalyok nem rosszak ahhoz, hogy hideg legyenek, figyelembe véve a faj déli eredetét, nem szabad visszaélni. A hideg téli állatok régiókban meleg tőke barkerre van szükséged.

A bivalyok előnyei és hátrányai

Hagyományosan a "szarvasmarha" kifejezés megérti a szokásos tehéneket és a bikákat, de a hazai bivaly is utal erre a mezőgazdasági állatok e kategóriájára. Mivel azért, mert a tehenek a fő képviselője ennek a csoportnak, érdemes összehasonlítani a bivalyok előnyeit és hátrányait.

Explicit előnyei:

1. Nagy zsíros tej. A zsírtartalom átlagosan valamivel több mint 8%, és bizonyos hizlalási szabályok vonatkoznak, ez a mutató könnyen megközelíthető 10% vagy annál nagyobb. Így a bivaly tej tökéletes nyersanyag a vaj és a sajt előállításához. Ha az 1 kg olaj előállításához 30-35 liter tehéntej szükséges, akkor a bivalynak csak 10-15 literre lesz szüksége. Így az alacsony buoyalitz villák teljesen kompenzáltak
2. Nem fejlett takarmányozás. Olcsó durva étel, amely nem alkalmas tehenekre, bivalyok eszik nagy vadászattal, ami jelentősen csökkenti a tartalmukat. Különösen télen.
3. Jó egészség. A bivalyok lényegesen kevésbé érzékenyek a fertőző betegségekre. Ezenkívül nedves sült éghajlatban élhetnek, ami a mocsaras terepen előnyösebb szarvasmarhát tesz lehetővé. Különösen az ország déli részén.

Azonban a tehenek sokkal nagyobb népszerűsége Oroszországban meglehetősen objektív okokból áll.

A bivalyok számos jelentős hátránya van, mivel a mezőgazdasági termelők túlnyomó többsége előnyben részesíti a teheneket:

1. Kis villák. Hasonló körülmények között a bivaly tartalma és táplálkozása 2-3-szor kevesebbet ad, mint a tehenek hús-tejfajták, és 4-6-szor kevesebb, mint tejtermék.
2. Nyak nélküli hús. Bár az elmúlt évtizedekben a tenyésztők új fajta bivalyokat hoztak, amelyeknek ízlése a hús jelentősen javul, a marhahús még mindig ízletes.
3. Összetett természet. Sok szarvasmarha tenyésztő véleménye szerint, akik tapasztalattal rendelkeznek tenyésztési bivalyokon, ezek az állatok még mindig nagyobbak és szeszélyesek, mint a tehenek.

Figyelemre méltó tények

• A jobb receptről szóló híres olasz mozzarella sajt bivaly tejből készül.
• Indiában, ahol a tehén a legtöbb ember számára szent állat, és nem tartozik a hús, az eladásra, azonban gyakran megtalálhatja a marhahús és a borjúhús. Ezt a paradoxont ​​magyarázza azzal a ténnyel, hogy a vallási tilalom nem vonatkozik a bivalyokra, így a marhahús nevét nem adják el, hogy más, mint a bivaly hús. Ez különbözik az igazi marhahús ízlésétől, a buoyevolyatina mellett sok kemény marhahús.
• Néhány délkelet-ázsiai helyeken (Vietnam, Thaiföld, Thaiföld, Laosz), kedvenc népi szórakozásuk otthoni bivalyok ellen harcolnak.
• A leginkább hajlított bivalyok hosszúak a versenyekre, a Traipticed-re és a feltöltésre speciális módon.
• Buffalo csata Egy személy részvétele nélkül történik - a bikák a platformon jelennek meg a másik ellen, és zavartak, amíg az ember nem indul el a csatatéren, vagy nem fogja megmutatni kétségtelenül a vereséget (például a győztes lábaiba esik). A harc nagyon ritkán véres - általában a bivalyok nem alkalmaznak komoly károkat egymásnak. Az elmúlt évtizedekben a források szintén népszerűvé válnak a turisták számára.