Chile garnélarák

Chile garnéla (Pandalus Latirostris Rathbun) vagy gyógynövényes chilim tartozik
Elhagyási gyerekek gyermekei (Decapoda), ChiliMa család (Pandalidae).

A garnélarák chilim elterjedése

Chile garnélarák terjed a sárga tengeren, él a japán tengerben. Előfordul a japán szigetek partján, Hokkaido és Honshu. Jelenleg a déli Kuril-szigetek és a Southern Sakhalin környékén jelen van.

A garnéla chilim külső jelei

Chile garnélarák - az egyik legnagyobb típusú típus, és eléri a maximális testhossz 180 mm.A rákfélék dimenziói és tömege nagymértékben változik a test életkorától és biológiai állapotától függően. A 8-10 cm hosszúságú hím súlya 10-12 g, a kaviár nő súlya 15-18 g. A legnagyobb garnélarák 30-35 g.Chile garnéla szinte egyenes rostrum (az elülső fele nincs tüskék), az oldalakon vannak kifejlesztett köpeny. Az alapítványnál a rostrum széles formában van, nincsenek tüskék a csúcson. Megvédi a szemmepressziókban rejtett szárakat.

A gyalogos lábak rövidek, és nem érik el a Scales II antennákat, kivéve a második pár végtagot. Az első pár végtagjai koherensek a tippeken, ami nem Culley.Chile garnélarák zöldes színezéssel rendelkezik váltakozó hosszirányú barna csíkokkal. A III Crescent szegmensnek kerek formája van.

Élőhely garnéla chilim

A garnélarák chilim a felsősedés meleg vizeiben akár 30 méteres. A tengerparti zónát összegyűjti a tengerparti zónát kb. Harminc méteres mélységben a tengerészgyárak között Philospadix és Zoster. Chile garnélarák nem az alsó szubsztrátum közelében, hanem a víz alsó rétegeiben. Ezek az úszás az úszáshoz a túlterhelt hínár, az MSNOK, a szivacsok és a hidraulikus polipok között.

Egy ilyen élőhelyen nagymértékben álcázottak, köszönhetően a csillogó fedél zöldes színének, hosszanti barna csíkokkal. A vízi növényzet ilyen álcázási levelei, amely lehetővé teszi, hogy ezek a rákok maradjanak a ragadozók számára. Télen a garnéla chilim elhagyja a sekély vizet, és leereszkedik a mélységig.

Chili garnélarák táplálkozás

Krevetkichilim takarmány az algákon, valamint a különböző kis rákfélék.

A chili garnélarák reprodukálása

Kurettchichilim hermafroditákként szorozva. Az élet első szakaszaiban ezek a rákok bizonyítják a férfiak viselkedését. Ezután előfordul, hogy a szex és a garnélarák változása nőstények lesz az androgén mirigyek eltűnése után. Ugyanakkor a férfiak hormonja megszűnik, és a szexmirigyek tojássejteket alkotnak.

A férfiak és a tizedik rákos vetőmagok gyakran tartalmaznak női sejteket, míg a spermiumok soha nem figyelhetők meg a nőknél.

. Ez egyidejűleg a külső genitális jelek fejlesztésére is. Így a hormonok hatása alatt álló szexsejtek lehetnek spermatozoa, vagy tojássejtek.

Ezért a legnagyobb garnélarák mindig női egyén.A kaviárt hordozó nőstények általában szeptemberben megfigyelhetők. A garnéla chilim a lehető legnagyobb mértékben 4 évig él.

A Chili garnélarák értéke

Chile garnélarák értékes kereskedelmi rákfélék. A fogását nagy mennyiségben végzik el a Távol-Kelet partjainál a Peter Nagy-öbölben. A garnéla hús költsége meglehetősen magas, és ízletes, finom hús nagy kereslet, így a halászat költsége kifizeti.A fajok élőhelyének és reprodukciójának környezeti feltételei továbbra is stabilak maradnak, a rákfélék élőhelye nem tapasztal veszélyes szennyezést. Ezenkívül a garnélarák fogása extracutikus mennyiségből származik, így az állomány a szinten marad - 56 ezer tonna.

Chile garnélarák - rákfélék egy rövid fejlesztési ciklussal, és megakadályozzák a megjósolt fogást, a halászat aránya ajánlott a teljes készlet 10-12% -ában telepíteni. Ilyen körülmények között a garnéla chilim halászatának ideje van a számuk helyreállítására.

Tápanyagtartalom a garnélarák húsában Chili

Chile garnélarák hús egy finom termék, amely nagy mennyiségű nedvességet és egy kis zsírt tartalmaz. Némileg több zsírt halmozódik fel a pumádokban, ahol a máj található, és a héj alatt.
A chili garnéla hús kémiai összetétele az évszaktól függ, és a tavaszi és őszi időszakban változik. A minimális zsírtartalmat a linkidőszak alatt határozzák meg.

A chili garnélarák húsfehérjei jobban teljesítik a táplálkozási tulajdonságokat, mint a halhúsfehérjék. Fontos aminosavakat tartalmaznak: cisztein, tirozin, triptofán és kisebb hisztidin és lizin. A húsban szereplő lipidek több mint 40 zsírsavat tartalmaznak, míg csak 25 százalékos számla a telített zsírok esetében. A Chilim garnéla húsa gazdag értékes ásványi elemek, különösen a jód tartalma, összehasonlítva más tenger gyümölcsei.A csoportok vitaminjait is felfedezte.
100 gramm a finom termék tartalmazza (mg): kálium 100 - 400, nátrium - 80-1800, kalcium 20 - 300, foszfor - 140 - 420, Sulfur - 75 - 250, valamint Iron - 2.2 - 4.0, jód 0.02 - 0.05.