Garnélarák

Kinézet

Fishery garnélarák vagy chilim vagy garnélarák, ellentétben a társaival - más halmozódások, az élethez igazodva a víz vastagságában. Ez befolyásolta a garnélarák szerkezetét.

A garnélaráknak hosszúkás teste van, miközben oldallal lapított. A test két fő részre oszlik - a has és a fejpánt, amely majdnem a test hossza.

Kezdetben a pitchfork egy pár komplex szemét helyezkedik el speciális hornyokban.

Mindegyik szem nagyszámú szempontból van kialakítva, az életkorral rendelkező számuk többé válik. Az oldalak egymástól elkülönülnek az egyes pigmentfoltoktól. Minden facet csak azokat a sugarakat érzékelik, amelyek merőleges szaruhártyára esnek. Egyes oldalak csak egy kis részét látják az objektumnak, amelyre a garnélarák megjelenése, és a többi rész más oldala látható. Ez az, a garnélarák mozaikos látás. Éjjel, a pigmentek eltérnek a szemek miatt, köszönhetően, hogy a ferde sugarak elérik a retinát, és a garnélarák elkezdenek teljesen látni az elemeket, de homályosak.

A fejpánt védi a tartós chitinikus héjat, amely két lemezből van kialakítva, és a gillekhez kapcsolódik. A kitinhéj alsó része puha és vékony.

A garnélaráknak 19 végtagpárja van, és minden egyes tevékenységért felelősek. A bajuszot kézzelfogható szervként használják, garnélarák forgó termelésével, és az állkapcsokkal tartja. Vékony hosszú lábak, amelynek végén a kis karmok találhatók, különleges szerepet játszanak - a garnélarák segítségével kefe a testüket, hanem ezeket a lábakat a varangy üregébe is bemutatták, és tisztítsa meg őket, ha azok megverték őket. A fennmaradó lábakat a talajon mozgatására használják, hosszabbak és a láb többi része hosszabb. A hasi bírságokat az úszás során használják.

Érdekes figyelemmel kísérni a garnélarák viselkedését, búvárkodni egy maszkban a japán tenger meleg vizeiben. Ha a buja algákat mozgatja, akkor a garnélarák elkezdenek ugrani őket, mintha a réten a szöcske.

A garnélarák széles és erős farok finnek. Srims élesen söpör, és cipőt mozgat. Amikor a garnélarák megáll, a farok kis lábtalan lábak alatt csiszol, és gyorsan elkezdi rendezni az algákat. Ugyanakkor az emlő láb és a bajusz a testhez nyomva. Amikor a garnélarák az algákon ül, és fagyasztott, hosszú antennák oldalára vezet.

Chilim narancssárga lábak. Szemek lila. Amikor a nap sugarai átmegyek a garnélarák testén, ragyog és adja a smaragd árnyalatot. A chilem hosszában 18 centiméterrel eléri. A test mentén vannak olyan sötét csíkok, amelyek a tengeri növények közötti garnélarák elrejtésére szolgálnak. Csak szorosan közeledik, láthatja Srimát.

Ha egy garnélarát egy darab hús vagy hal fog emelni, akkor kis csoportokba kerülnek a zsákmány közelében. A legkisebb mozdulattal az oldalakra ugrik, ugyanakkor előre elárasztották a seggét, élesen hajlamosak a hasra, és a vízből a hátsó lábszár és a hasi lábak elhúzódnak.

A garnélarák fajtái

A mai napig olyan százféle garnélarák van, amelyek üzletekbe és piacokra mennek, azonban a legnépszerűbbek a következők:

• királyi;
• Tigris;
• Északi (ChiliMa).

A tengerparton fogott királyi garnélarák jelentősen különböznek a különleges gazdaságokban termesztett fickóktól. A vadon élő körülmények között nem termesztett garnélarák egy év alatt huszonöt centiméterre képesek elérni, miközben sokkal masszívabbak a fejéhez képest, ami finomabbá teszi őket. Leggyakrabban a királyi garnélarák színe zöldes vagy kékes. Eladás Ez a fajta garnélarák leggyakrabban frissen fagyasztva vagy főtt fagylalt formában jön.

A tigris garnélarák különösen nagyméretűek, valamint a héj jellegzetes sötét csíkjai jellemzik, ezért kapták meg a nevüket. A tigris garnélarák akár negyven centiméter is elérhetők, emellett sokkal több húst tartalmaznak, mint a garnélarák többi részében. .

A tigris garnélarák számos típusa eladó: fagyasztott, friss fagyasztott, hűtött, főtt fagylalt és konzerv.

Az északi garnélarák, amelyeket chilimként említenek, a legkisebb képviselői. Az ilyen garnélarák maximális mérete általában nem haladja meg a tizenegy centimétert. Az északi garnélarákot az Atlanti-óceánban tökéletesen jogilag elkapják vagy tenyésztik. Érdekes, hogy a rokonaival ellentétben csak az északi garnélarák kaviárt viselnek a hasa alatt. A fennmaradó garnélarákok azonnal mozognak a vízbe.

A polcokon csak az északi garnélarák főtt jégkrém típusát találja, mivel csak ez a szállítási mód lehetővé teszi, hogy megőrizzék őket friss és lédús.

Milyen garnélarák enni

Power Base Mollusk - Szerves anyagok és kihalt víz növények. A növények preferenciája lédús fajtákkal, mint a Ceratopteris. Ezek a lények hasonlítanak olyan betegekre, akik nem sikoltoznak, hogy élvezzék a halott molluste-t és még a fiatal halakat is. Garnélarákon Vannak olyan érintőképek és szag, amely tökéletesen segít az élelmiszer megtalálásában - ezek sajátos antengens a fejen. Lakosok közelebb az egyenlítőhöz a keresésben még a talajt is tekerje a talajt, és a kerület körül fut, amíg nem az, hogy ne ütközzön az élelmiszerre. Egyszer Puhatestű Megtalálta, mit keresett, azonnal megtámadták. És csak a fekete-tenger vak egyének Étel Csizmája (pofák) és a hidegvíz tiszta plankton.

Otthon, hozzáadhatunk az étrendhez Állati levelek pitypang és lóhere, uborka, főtt sárgarépa, cukkini, dió, gesztenye, cseresznye.

Reprodukció és a garnélarák élettartama

. Amikor a nő készen áll a párosításra, kiemeli a vízben lévő feromonokat - specifikus szagú anyagok.

Miután megnyugtatta ezt a szagot, a férfiak aktiválódnak egy partner keresésében, és megtermékenyítik. Ez a folyamat nem több, mint egy perc. Ezután a garnélarák kaviárul jelenik meg. A felnőtt nők normája 20-30 tojás feküdt. A lárvák embrionális fejlődése 10-30 napig tart a környezeti hőmérséklettől függően.

A lárvák embrionogenezisének folyamatában 9-12 szakasz. Ebben az időben a változások a struktúrájukban történik: az elején hideg, kissé későbbi fejpánt.

A legtöbb kikelt lárvák meghalnak a kedvezőtlen feltételek miatt vagy a ragadozók "munkájának" miatt. Általában az érettség eléri az 5-10% -os fészkét. Az akváriumban lévő garnélarák tenyésztésekor az utódok 30% -át lehet megtakarítani.

A lárvák ülő életmódot vezetnek, és nem tudnak táplálékot termelni, etetni a takarmányt. Az ilyen kagylók fejlődésének utolsó szakaszát dekapoditnak nevezik. Ebben az időszakban a lárva életstílust tart, ami különbözik a felnőtt garnélaráktól. Átlagosan a garnélarák életciklusa 1,5-6 évig tart.

Használja a főzést

A garnélarák független étel, és különböző saláták, paszták, levesek és snackek belépnek. Nagyon harmonikusak a többi tenger gyümölcseivel kombinálva. Is jó nekik megközelíteni olajbogyó. Különböző fűszerek átirányítják a puha és finom ízét.

Gyakran előfordulnak, hogy csak mártásokkal vannak ellátva. Leggyakrabban tejföllel, tejszínes, savanyú édes, éles, paradicsom. Mivel maguk is, mint a legtöbb más tenger gyümölcse, nincs saját kifejezett íze, szinte minden szósz alkalmas számukra.

A népszerű garnélarák is népszerűek a klyarban. Még a friss garnélarák minimális kalóriatartalma is, ez az edény egyre zsíros lesz, mert az előkészítése a sütőben. De a szerelmesek nem állnak meg.

Egy másik közös étel a grillen sült garnélarák. Ehhez először feleségül kell venniük, majd sütniük kell.

Nagyon finom és tápláló az ételek, amelyekben a garnélarák közé tartozik. Leggyakrabban ezek az ételek olasz és mediterrán gyökerei vannak. Ezek tökéletesen kombinálják az ilyen gabonafélékkel, mint Bulgur, Rice, Corn. Tészta (paszta, spagetti, tészta) is jól hangzik. A tenger gyümölcsei ventilátora értékelni fogja a pizzát és a rizottót garnélarákkal, valamint szendvicsekkel, sajtokkal és garnélarákból készült krémleves.

Salátákban ezt a terméket nem ritkán használják. Ezek jól illeszkednek paradicsom, avokádó, arugula, zöld saláta, uborka, tojás, sajt és egyéb termékek. Snackek velük könnyűek és szelídek. A garnélarák a japán konyha szerves részét képezik, hozzáadják a hagyományos sushi és tekercsekhez.