Moisa (nedves)

Kinézet

. Az oldalsó vonal mentén és a has mindkét oldalán található mérlegek nem sokkal jobbak azoknak, amelyek a halak hátát és oldalát fedik le. Moja feje kicsi, széles robusztus rés, amelynek a maxilláris csontjai a szem közepére kerülnek. A fogak halak kicsiek és jól fejlettek.

A Washeva jellemző jele a bordák fekete vágással töröttek: lekerekített mell nagyméretű és dorsalis, erősen visszahelyezett. A hátsó zöldesbarna színű, és az oldalak és a has öntött ezüstfehér színű, kis zűrzavar.

A férfiak és a férfi nők közötti külső különbségek jól észrevehetőek: a moja férfi nagyobb méretű, ez hosszabb borda, és a fang nagyobb akut. Ezenkívül a tenyésztés időszakában a bogok oldalán, nagy hajszőrű pelyheket termesztenek, sajátos görgőket alkotnak, süllyedt felületet teremtve. A mosás, a halak maximális várható élettartama nem haladja meg a 10 évet.

Típusok és fajták

Néhány forrást említenek kétféle mosás. Az Atlanti-óceánban élő halak Mallotus Villosos Müller, és a Csendes-óceán vizeinek lakóhelye saját nevét - Mallotus Villosus Catervarius Pennatt. A csendes-óceáni mosás helyi neve - Csapkod. Az európaiak és a japán konyha szerelmesei meglepődhetnek azzal, hogy megtanulják, mi jogosultak Capelin, ugyanaz a mosás bujkál.

Vásárláskor figyelni kell a hasított test definíciójára és színére. A nagyobb fényes olíva halak leggyakrabban a nőkkel jönnek létre. Kis mosás sötétebb színű - rosszabb az ízlés és a minőség. Ha a mosást egy ívási időszakban fogják meg, akkor ez lesz a leginkább finom zsíros és tele értékes kaviárral vagy tejjel.

A MOJA értékesítésében friss fagyasztott, lassú, sót vagy pácolt formát kap. Finom hal forró és hideg füstölt.

Élőhely

Néhány mosófajtát az észak-jég vizében, valamint az Atlanti-óceánon, nagyon sok a halak fognak a Devir-szorosban, nagy populációkat kapnak a norvég medencékben, fehér, Kara-ban , Chukotka tengerek. Továbbá, mosás Oroszországban, a Sea Laptev és Barentsva vizében, valamint a grönlandi partok közelében.

Észak és a Csendes-óceáni víz területén ez a fajta halak is elkapnak, azonban az élőhely ezen vizein jelentősen korlátozott a Korea partja és kanadai Vancouver. Emellett Moisa jónak érzi magát japánul, valamint az Okhotsk és a Bering tengerek.

A Moisa kizárólag tengeri hal, amelynek tartománya csak 200-300 m mélységben sózott tartályok, a 700 m-es halászat legritkább eseteiben. A papír soha nem úszik a folyók és más friss tározók vízében, egész életében nyitott vízben tart, csak az ívás alatt úszni a part felé.

Röviddel, mielőtt Iquet Moiva nagyon nagy shoals-t fog küldeni, akiket elküldtek a partra. Ami az élőhelyétől és a halatól függően kaviárt dobhat kora tavasszal és ősszel. .

Táplálás

Az élelmiszer főként zooplankton. A Barents és a japán tengerek vizében - versenyek. Nem tagadja meg a garnélarák lárváit és a Searer kaviár. A kedvenc finomság tőkehal kaviár. Mosás diéta, mint a hering menü. A heringektől eltérően Moisa továbbra is télen enni fog. Aktív mosás egész évben.

Moya sok ellenséggel rendelkezik. Ez egy hering, tőkehal, sőt sirályok és bálnák, akik óriási mennyiségű mosást fogyasztanak.

Moja táplálékok (sütők), mint egy másik halcsalád Koryushki Larvae garnélarák, zooplankton, más halak tojása, kis rákfélék és férgek, amelyek megtalálhatók a víz területén. Fontos megjegyezni, hogy a mosás aktívan táplálkozik az év során az ívás kivételével.

Reprodukció

Az Atlanti-óceán nyugati partján a halak tavasszal és nyáron ívás. . Májustól augusztusig, Moja Grönlandból származik, az öböl területén. Lawrence, Labrador, Izland északi partja és Newfoundland. Márciusig, hogy a norvég Moisa, a fin-marker és a Moisa Western Murman ívása. Nyáron, június és július között a keleti és a középső Murman mosott, és a Fehér-tenger vizein és a cseh ajak területén.

Közelebb az őszhez, az augusztus és szeptember között - Nasiva újabb föld közelében. A csendes-óceáni mosás az élőhelytől függően is ívás. . Alaszka partja mellett a mojeva ívása augusztusban kezdődik, és októberben végződik, szeptemberben szeptemberben mossa le a Laptev tengerét.

Az ívási időszak alatt egy nő két férfit számláz. A kaviár mind gyakorlatilag a víz felszínén, mind pedig a többszáz méter mélységben késleltethető - a tengeri kaviár tengerpartjainak vizein 75 méteres mélységben, vízhőmérsékleten 3 Celsius fokig sótartalom akár 35% -ig. Rendszerint a Sporsleys foltjai a homokos talaj területén találhatók, ahol jó levegőztetés van. A Pacific Moisa természetesen spawer: A Petra Nagy-öböl területén, valamint a Vonkouver szigetén, amikor a vizet 12 Celsius fokra melegítik. Ikrometánia túlnyomórészt éjszaka, kevésbé reggel és esti órákban halad át.

Az Icra elhalasztott, főleg a homokban, kevésbé a kavicson. A Barents-tengeren élő egyének elterjedése több mint 13 ezer tojást ér el (a kaviárfilmek fotói), és a japán tengeren élő személyek 40 ezer tojást érnek el. Kaviár alsó, ragasztó. Az ikonikus átlagos átmérője 1 milliméter. Az IRE lárvák átlagosan 28 nap alatt fejlődnek 10 ° C-os hőmérsékleten.

Ellenőrzés után a lárvák akár 7 millimétert is elérnek. A sárgája táska felszívódik, amikor a lárva akár 9 milliméterrel nő, és a sugarak pedig a süteményben kezdődnek, amely 20 milliméterrel nőtt. A moja lárvák nagyon hasonlítanak a hering lárvákhoz: hosszú, alacsony testtel rendelkeznek. A lárvák első ideje a tengerpart melletti fejlődési idő, de rövid idő után elhagyja az áramlást a nyílt tengeren.

A Barents-tengeren élő egyének állománya, 6 hónap alatt, növekszik akár 40 mm-es milliméterrel. . A középső egyének legfeljebb 19 centiméter férfiak nőnek, és súlya 36 gramm, és a nők akár 17 centiméterig nőnek, és legfeljebb 20 gramm súlyúak. Eléri a mosás pubertását 3 éves korában. Bizonyos esetekben azonban a szexuális érés legfeljebb 4 évig tarthat.

Tehát, mosás, vagy, ahogy azt egy csomó vagy kápolna is nevezik a család Koryushkov. A halak maximális testhossza 25 cm-es és 52 gramm súlyig. Moya legfeljebb 10 év. A halak nagyon kis mérlegekkel és kis fogakkal rendelkeznek. Spin festett egy olíva zöldes árnyalatban, és oldalán és a hasa ezüst színben festett.

Moya főzésben

Moisa különleges ízlése a tengeri halakról. Ő csontjainak egy kicsit és főtt halak, amelyek könnyen elválaszthatók a gerincvel együtt, így a félelmek nélküli halakat gyermekeknek adhatják.

Moya a demokratikus kategóriába tartozik a halak készítésének tervében.

A tisztítás után kis méretek miatt leggyakrabban zöldségolajon sült. De a sütés nem a leghasznosabb módja a halak főzésének. A legjobb, ha egy serpenyőben pörköljük vagy sütjük. Ehhez először sok növényi olajat öntött a serpenyő aljára (úgy, hogy csak az alsó HID), majd a hal oldala elterjedt a műholdba, megszórjuk a hagymát a fenti hagymából (lehetsz ) és reszelt sárgarépa. Ezután a serpenyőt fedelével borítják, és a sütőben vagy a tűzhelyen helyezzük el, de az utóbbi esetben a vizet adjuk a serpenyőben úgy, hogy félig lezárja a halat, különben a mosás nem fog eloltadni, de biztosítékokat. Azonban a víz hozzá lehet adni a halakhoz, amit a sütőben kell sütni, de ez már nem sült, de párolt. Ennek eredményeképpen kiderül egy edényt, amely bizonyos régiókban "Moch" -nak nevezik.

A körettel pörkölt vagy sült mosás szükséges. A legjobb a megfelelő burgonya. Alternatívaként - rizs vagy zöldség (káposzta, bors, padlizsán).

Ha mosás, hogy vágja le a fejeket, távolítsa el a belső részeket, és görgessen a húsdarálón, kiváló halcsöveket készíthet a kapott darált húsból (ne felejtse el hozzáadni egy tojást a csatlakozáshoz).

Sózott mosás is jó, különösen, ha ismeri az intézkedést.

Friss vagy sózott mosás esetén Coolebak és hal készíthet.