Tehén típusok és fajták

A tehenek a világ egyik leggyakoribb mezőgazdasági állata, oroszul, több szó különböző korú állatokat ír le:

Gyermek tehén - borjú;
Nő - csaj;
Férfi - bika.

Csaj egy nő, aki nem rendelkezik utóddal. Az első borjú csaj születése után tehén lesz. Sok férfi szarvasmarha kasztrálja az agresszív viselkedést, és megfelelőbbé teszi őket.

A marhahúsra termesztett fiatal szűrt férfiakat bikáknak nevezik. Felnőtt kasztrált férfiak, amelyeket a gazdaságban használnak, utaljon az akaratra. A tehenek és a bikák csoportja egy állomány.

A "tehén" név etimológiája

A tehenek a fából készült állatok leválásának tagjai. Ez magában foglalja a rövid ujjaival rendelkező levágott emlősöket. Az us jellemző villás fogantyúval rendelkezik (két középső ujjnyi lábú lábakból áll). A tehenek a következőkhöz tartoznak:

A Bovidae család (sólyom, amely magában foglalja az antilopokat, juhokat és kecskéket is);
A Bovini típus (magában foglalja a szarvasmarhákat, a busons és a yaks),
BOS - BOS, latin szavak "tehén".

A tehén fiziológiájának néhány jellemzője

Szüksége van egy tehén szarvakra

A tehén mérete és súlya a fajtától függ. A felnőtt férfiak súlya 450-1800 kg és nőstények - 360-1100 kg. A bikák és a tehenek szarvakkal rendelkeznek, sok fajtában rövidek, és hihetetlenül nagy méretűek a Texan Longhorn és afrikai tehenek elemzőjében.

Néhány fajtát szarvak nélkül eltávolítják, vagy fiatal korban vágják a szarvakat. A tehenek ismertek a nagy tejmirigyekről (helyettesítővel), amelyek négy mellbimbóval rendelkeznek.

Mi és hogyan evett a tehenek

Tehenek megragadják (táplálják) a fűben. Széles szájjal és adaptált fogakkal rendelkeznek a kemény növényzet táplálására. Felnőtt egyénekben 32 fog, de nincsenek felső vágók és fangok. A tehenek szájában van egy ragadós tömítés, amely segít megzavarni a füvet. A fésű gerincek párhuzamosan mozognak a nyelvhez, és így a rágás hatékonyabb és körkörös mozdulatokkal történik.

A tehenek (és más kérődzők) vegetációjának leginkább specializált adaptációja a hatalmas négykamrás gyomorjuk, amely fermentációs chanként működik. A heg belsejében a gyomor legnagyobb kamrája, baktériumok és más mikroorganizmusok merev növényi rostokat (cellulóz) emésztenek. Ahhoz, hogy segítsen ebben a folyamatban, a tehenek megismétlődnek, és ismételten rágják, mielőtt az emésztőrendszer többi részébe belépnek más gyomorkamrákon keresztül.

Ez a folyamat, az úgynevezett "rágás rágás, megrázza a táplálékot a gasztrointesztinális traktusban (emészthető anyag), és segít a tápanyagok elnyelésében. Miután eltöltött időt a megerősítésre, a tehenek elkerülése szükséges jól rágja a friss ételeket. Ez lehetővé teszi számukra, hogy gyorsan válasszanak nagy mennyiségű füvet, miközben sebezhető helyzetben vannak.

Tehenek típusai és fajtái

. Néhány más típusú állat, mint például az ázsiai bivaly, a tibeti yak, a gayal és a délkelet-ázsiai bandong, valamint az észak-amerikai bölény, a síkságon élő, háziasították, és megszüntették a tehénfajták megszüntetésére.

Minden modern tehén az ilyen típusokhoz tartozik:

Baurus Bos (európai fajok, a képviselők egyike - Shortgorn és Jersey);
Bos Indicus (indiai típusok Zebu, például Brahman fajta);
az első kettő átlépése következtében (például Santa Gertrud).

A ma ismert tehenek fajtája nem mindig létezett, és sokan nemrég származtak.

A tehénfajt komplex meghatározása az állatok kereszt-reprodukciója miatt, bár a kifejezést széles körben használják, jól érzékelik és a tehenekkel kapcsolatban. Általában a sziklák alatt megértik az állatokat, amelyek hosszú ideig megválasztották, hogy megkülönböztető identitásuk színe, méret, test alakja és az elvégzett funkciók, és ezek vagy más megkülönböztető jellemzők megmaradjanak az utódokban.

A fajtákat olyan tenyésztők generációi hozták létre, akik bizonyos típusú tehenek létrehozását és fenntartását célozzák meg a kívánt jellemzőkkel. Ezt úgy érik el, hogy a "hasonló generátorok ilyen" elvén dolgozik. Csak viszonylag új időpontokban, a genetika tudománya és különösen a népességgenetika, hozzájárultak a tehenek új fajták létrehozásához.

A Continental Europe-ben számos régi fajta van - például a Sharselézes hús és a Norman tejfajta és sok más, de a brit fajták lettek alapulva a tehenek hatalmas állományainak létrehozásának világszerte, amely számos marha- és tejterméket kínál a piacon.

Tejelő tehenek

Ishirskaya

A vöröses barna, a mahagóni színe, az árnyék a fénytől a sötétre változik, fehér alapon. Néhány bika szín olyan sötét, hogy úgy tűnik, majdnem fekete. Foltok, mint általában, a szélek mentén csiszolva, kicsi és szétszórva a test.

Ezek közepes méretű tehenek, érett korban, több mint 550 kg, erős, kemény, nyugodt, nyugodtan állnak a tejtermékek standokon, és alkalmazkodnak a fejőeszközökhöz a tőgy formájának köszönhetően, nincsenek a lábakkal kapcsolatos problémák.

Néhány más fajtát egyenlővé teszik az Aishir tehenek azon képességével, hogy az etetés vagy az éghajlat kedvezőtlen állapotában enni. A teheneknek nincs sárga sala, ami csökkenti a hasított test értékét, így az Airhirov bikákként nőnek. A tejfajtában mérsékelt zsírtartalom.

Jersey

Általában világosbarna, bár szinte szürke és homályos fekete. Lehetnek fehér foltok is, amelyek a legtöbb hasított testet lefednek. Egy igazi Jersey tehén mindig fekete orr, és majdnem fehér fang a száj körül. Az erős lábak kevésbé érzékenyek a sérülésekre.

A tehenek viszonylag kicsiek, mintegy 400-450 kg.

A Jersey fajta hatékonyabban termeli a tejet, mint más fajták. Ez különösen fontos olyan országokban, ahol a takarmány nem elég, és a fajta kedvező lehetőséget kínál a mezőgazdaság számára.

Holsteinskaya

Fekete-fehér vagy vörösfehér minta miatt felismerhető fajta, tejtermelés, nagy test. Egészséges Holstein borjú súlya 40 kg vagy annál több születéskor. A Holstein fajta érett tehénje súlya körülbelül 680 kg. A Holstein fajta normál termelési élete hat év.

A tehenek több tejet termelnek, mint más fajták. Van egy felülmúlhatatlan genetikailag képesek javítani biológiai mennyezet nélkül. Az évente 1-2% -os genetikai javulások teljesen reálisak.

Tehenek alkalmazkodnak zárt gazdaságok, részleges és szabad veszteség. .

Hús tehenek

Felvidéki

Egy nagy fej egy hosszú peremmel (ami úgy tűnik, hogy fedezi a szemét), hosszú és sötét szarvak teszik a fajta emlékezni és szokatlan.

A tehén egy kettős rétegű gyapjúalapú aljszőrzet és hosszú külső szőrzet, 30 cm hosszúságú, és olyan olajokkal borított, amelyek nedvességet kinyújtottak. A meleg száraz éghajlatban a tehén Highland-öböl vastag szőrme, majd új, ha nedves hideg időjárás visszatér.

Gyapjú fekete, foltos, piros, sárga és szürkésbarna. Természetes és egyedülálló képességgel, hogy hatékonyan kihasználja a legelők szegény növényzetét. Különbözik a hosszú élettartamban, sok tehénfajta több mint 18 éve, születik 15 borjú az életért. Az anyai ösztön kidolgozása, még az első generáció csirkeei ritkán dobják az utódokat.

A felnőtt bikák súlya körülbelül 800 kg, tehenek - 500 kg.

Marhahús, amit alacsony zsírt adnak, márvány, szelíd és lédús hús, jellegzetes ízléssel. A tehénhús hasznos az egészségre, tápláló, alacsonyabb zsírtartalmú és koleszterinnel és nagyobb fehérjével és vasalattal, mint a tehenek más fajtái.

Aberdeen Angus

Fajta szarv nélkül született. A fekete vagy piros tehenek, bár a domináns árnyék fekete, néha fehér jelenik meg a tőgyen.

A fajta ellenáll a kemény időjárással, az igénytelen, könnyen alkalmazkodik, jó természetű. A másolatok korai érlelések, miután a vágás után húslevesek kellemes márvány marhahússal. Az Angus fajtát az állatminőség javítása érdekében használják. A nőstényeknek jó születésű képessége és a borjak termesztése. Ezeket genetikai alapként is használják, mivel a domináns gén továbbítja a minőségi jellemzőket.

Gerefordskaya

A tehenek fajtáját sötétvörösről piros-sárgara festjük. Ez a háttér kontrasztja fehérnek tűnik:

fej;
marja;
lebernyeg;
gyomor.

Szintén gyakori tehenek fehér oldalakkal és fehér jelölésekkel a térd alatt és a szivárgáscsuklók alatt. A legtöbb állatban, rövid vastag szarvakban, amelyek általában a fej oldalán hajlottak, de Észak-Amerikában és az Egyesült Királyságban hozta a heroeford uniós tehénet.

Érett férfiak, akik akár 800 kg-ig, nőstények mint 550 kg.

Ez a fajta energikus és híres a hosszú élettartamról, a nőstények 15 év feletti borjakat termelnek. A bikák utódokat adnak az állományba 12 vagy annál több. Sok tenyésztő áll, amíg természetes okokból nem halnak meg.

A Gerford fajta az északi sarkvidéki hóban él, átutalja az északi transzoke hőségét, szemben az északi uruguay vagy a brazil szubtrópusi övezetének durva éghajlatával és durva gyógynövényei ellen.

Kombinált hús és tehenek készítése

Belga kék tehén

Nagy állat kerek körökkel és súlyos izmokkal. Váll, hát, loin és parasztok izmos. Vissza egyenesen, a ferde zúzódások kifejeződnek. Gyönyörű, erős lábai vannak, és könnyedén megy.

Fehér színű kék és fekete, vagy kombinációjuk, piros szín jelen van néhány genotípusban. A fajta a nyugodt temperamentumról ismert.

Felnőtt Bull súlya 1100 és 1250 kg között. 850 és 900 kg közötti tehenek.

Belga kék az átkelő programok más tej- vagy húsfajtákkal 5 - 7% -kal növeli az alaplaphoz képest.

Szimulat-

Szín arany és piros, fehér, és egyenletesen elosztott vagy egyértelműen kifejezhető foltok fehér alapon. Fehér fej és gyakran a vállak fehér csíkok jelennek meg.

Tehenek fajtája súlya körülbelül 700-900 kg, és Bulls - 1300 kg.

Kiválasztási tenyésztés a tej és a marhahús minimális költségekkel történő előállításához kiegyensúlyozott fajta, amely könnyen alkalmazható, erős izmokkal és jó túlélésekkel rendelkezik. Subsity és jó anyai tulajdonságok - egyéb fajtájú jellemzők.

A Simmental Breed átkelésénél jó növekedést biztosít, ezért a keresztezett utódok legjobb marhahús aljzatai javítják a fehér zsíros hús minőségét és a kiváló márványt, javítják a tejet.

Shvitskaya

Világosbarna test, krémes-fehér fang és sötétkék szempigment segít a fajta ellenállni a szélsőséges napsugárzásnak. Ezek erősek, szaporodóak, hosszú élettartamúak, könnyen állíthatóak és kiegyensúlyozottak a lovak és a tehén végtagok struktúrái.

A fajta jó tejet és hústermelést biztosít.

A tej shwitsky tehén szereti a zsír és fehérje legjobb arányát a tejtermékek között.

Amikor a tehenek készen állnak az utódok megadására

A csaj eléri a 6-15 hónapos pubertást, a fajta attól függően, de nem használják a tenyésztésre akár 18 hónapig. Túl korai terhesség romlik a növekedést és csökkenti a termékenységet és a nadoysokat.

Mennyi ideig tart a tehén terhesség

Ez a borjú fajta és padlója függ. Terhesség időtartam 279 és 287 nap között. A legtöbb fajta idő - 283 nap. A bikákat hordozó tehenek hosszabb terhességgel rendelkeznek, mint a csibék hordozó tehenek.