Jéghal, ez is egy fehér csuka

A fehér, a fehér, fehér szisztematizálás szerint, vagy ahogyan azt is hívják, a jéghal a sügér leválásához tartozik, amelyben 11-es és 16 típusú képviselőket képviselnek.

Ennek a leválnaknak a legtöbb képviselője Antarktisz közelében él, három faj közelében - a dél-georgia sziget közelében, még három - a Kergelen sziget, és egy faj Dél-Amerikában, nevezetesen a Patagónia partjainál. .

A háztartási szinten ez a hal a világon az Ice Epithet használatával hívják. Oroszországban ez egy jéghal, angolul beszélő országokban - jéghal, spanyol - pez hielo. Csak a franciák kiderült, hogy a család nevét és romantikusabbá váljanak a család nevében, és felhívta őt Poisson des Glace Antarktique-t, amely oroszul "Antarktiszi jéghal". Természetesen egy ilyen név remekebb, mint a banális "jég".

Ez a hal magas ízű. Amint fentebb említettük, elsősorban az Antarktiszban, valamint a Kerlegen és Dél-George szigetei és Dél-Amerika partjainál fogják elkapni.

Ennek a családnak a megkülönböztető jellemzője színtelen vér, amelyben egyáltalán nincs hemoglobin és eritrociták.

A hal halászata csak a múlt század közepén kezdődött. A jéghalat nem különbözteti meg a kiemelkedő dimenziókkal, a felnőtt személy hossza hetven centiméterrel érhető el, és a súly 3,7 kilogramm. Meztelen teste van, talán még egy áttetsző, nagy fej és hatalmas száj, amely éles fogakkal van felszerelve.

A jéghal hús a zsír hét százaléka és a fehérje körülbelül tizenhét százaléka közé tartozik, ami gyengéd és alacsony zsírtartalmúvá teszi. Hús-konzisztencia sűrű. Ennek a halnak egy másik előnye elég alacsony kalóriatartalmú, csak mintegy 80 kokalória száz grammonként. Ezenkívül a jéghalhús gazdag különböző ásványi anyagokban - kálium, foszfor, fluor, valamint számos vitamin és értékes trace elem. A jéghal gyakorlatilag mentes a csontok, csak egy gerinc, és nincs egy speciális halszag. Mindez vonzóvá teszi azokat is, akik azoknak az embereknek is, akik a "Ne tolerálják a szellemet".

.

A jéghal fő étele egy krill. Úgy tűnik, ezért nagyon ízletes, enyhén édes hús van, valami, amit az ízesített garnélarákhoz hasonlít. Ez a hal valóságos megtalálás azok számára, akik gondosan kapcsolódnak az egészségükhöz, és előnyben részesítik, hogy kizárólag egészséges és táplálkozási ételt fogyasztanak. Sajnos, a közelmúltban, mindezek a jéghal összes előnye, amelyet nem tudtunk, bár minden csütörtökön szó szerint minden csütörtökön az úgynevezett "halnap". Ráadásul olyan alacsonyra értékelték, hogy csak táplálják a macskákat.