Halibusz
Tartalom
- Ahol ez a hal él?
- Leírás és biológiai osztályozás
- A táplálkozás és a Hants megállása
- Tartalék haltus
- A Haluck összetétele és előnyös tulajdonságai
- Calorie Hús Halibusz
- A felek előnyei és kaviárja
- Alkalmazás a főzés során
- A fogyás felét
- Ellenjavallatok
- Halibu orvosi használata
- Kozmetika Falus használata
- Hogyan válasszunk egy halotust?
- Horgászat egy lapjába
Ahol ez a hal él?
Ez a fajta hal megtalálható a Csendes-óceánban, és csak az északi féltekén.
Az élőhelyének főbb helyei:
- Japán-szigetek keleti partja.
- Japán tenger.
- Okhotsk tenger.
- Coast Kamchatka.
- Bering-tenger.
- Barents-tenger.
Leírás és biológiai osztályozás
- Nak nek Belokor felét viszonyul atlanti és Békés. A Belokuláris Halibut gyakori a csendes és atlanti óceánok északi részén. A Pacific Blonde Haltus a Bering és az Okhotsk tengerparton lakik - Észak-Amerika partján - Alaszkából Kaliforniából. Néha független nézetként megkülönböztethető. Stenolepis). Az Atlanti-óceáni halak elosztása Európa partjainál - a Vizcay-öbölről a Barents-tengerre, Izland észak-amerikai partjainál - South Western Grönlandból, Labrador partjainál, New Yorkba.
Oroszország vizében a Belorusz Halibut a Bering és az Okhotsk tengereken fordul elő Kelet- és Nyugat-Kamchatka partjai mentén (m. Lapát M. Hariuzo-Va), Sakhalin északkeleti partjától, a Kuril-szigetek, a Hokkaido területen, a japán tenger északi részén találkozik. A Barents-tengeren elsősorban a délnyugati részre kerül, többek között a Medeverian Banknál.
Halibut - az egyik legnagyobb cambal
- Az Atlanti-óceánban 470 cm hosszúságú és 337 kg tömeg.
- A Csendes-óceánban - akár 230 cm hosszúságig és 94 kg súlyig. 24-30 éves. 7-17 éves férfi férfiak (főként 10-14), nőstények 8-15 év. Tenyésztés téli tavaszi időben.
Nak nek Strelozubov viszonyul - ázsiai és Amerikai fajta. Rendelkeznek a leginkább szerény méretűek között ezek közül a halak között - ritkán mérik több mint 3 kilogrammot. Amerikai lövöldözés haltus él Észak-Amerika nyugati partján - Észak-Nyugat-Alaszkából Észak-Kaliforniába, de találkozik az ázsiai Bering partján a tenger. Eléri a hosszát 45-83,5 sün és 3 kg súly. Későn tenyésztik - télen nagy mélységben. Larisa nagy, vékony, hosszú. A lárvák figyelemre méltó jellemzője a tüskék jelenléte a szemek és a Gill fedélen, hiányzik a többi halotusz lárváiból. A felvételek nagy fürtjei nem alkotnak, a fogásaik általában nem haladják meg több tucat darabot.
Fekete halibusz (Vagy Cherniokha) - az egyetlen képviselő. Több mint 40 kilogrammot érhet el.
Mindezek a halak a test hasonló szerkezetével rendelkeznek, de vannak különbségek is különféle típusok elosztására. A testnek gyémánt alakú, vagy az ovális alakhoz legközelebb van (a felét meghosszabbítják a többi káprázáshoz képest). A szemek minden fajon a jobb oldalon találhatók, és az elhelyezésük jellemzői, valamint az oldalsó vonal, az orrlyukak, a festés és a méretek alakja különbözik a különböző fajok képviselői. A testszín szürkés vagy olajbogyó vagy fekete színű, forgó oldalán, fehéres, vagy világosbarna vakon. Hal élőhely terület - az Atlanti-óceán északi részei és az északi részei.
A táplálkozás és a Hants megállása
Mindez, kivétel nélkül a fajok veszélyes ragadozók, amelyek számos éles fogakkal és nagy tartós szájjal rendelkeznek. Ők nagyon izgatottak, és aktív keresést vezethetnek a bányászat, de gyakrabban vadászik a csapdából, ügyesen álcázva az alsó részét és üledékeit.
A kapacitás alapja:
- Buchetic és cefalopod puhatestek - tintahal, polipok, lithorinok, karaktikusok;
- Rákfélék - garnélarák, rákok, csapadék, eoophasides és egyéb burkolatok;
- Hal - Mintai, Hering, Crack, Bulls, Mois, Piksha, Slogaty és T.D.
Az étrend jelentősen eltérhet a szezontól és az egyén méretétől függően. Nagy felek, akik többnyire halat fogyasztanak. Minden élet, a cambal család képviselői puha napon (Il, homok, kavicsok), nagy mélységeket választanak 25 és 2000 méter között. Nyáron közelebb áll a parthoz és a keresésekhez, akik más fajok fiatalabbaként keresnek. Első pillantásra néhány lassúság és elegendő a felek észrevehető. A halak nem rohannak az alján, és mozdulatlan órákban fekszenek, pihenhetnek, vagy megfelelnek a megfelelő zsákmányt.
.
Tartalék haltus
. Oroszország területi vizein, ez az időszak októbertől májusig. Függetlenül attól, hogy hol lakik a halibuták, ívásosan az 50-100 méteres mélységgel relatív sekély vízhez megy. A kaviár, a félig zöld személyek 7-8 évesek, amelyek nagy termékenységben különböznek. Egy falazatban több millió tojást lehet 3-4 mm átmérőjű. Az ívás után a megállt azonnal bekapcsolta a fokozott táplálkozásra, fokozatosan vándorolva nagy mélységig.
A lárvák fejlődésének inkubációs ideje 2-6 hétig tarthat. Először is, a víz vastagságában vannak, majd közelebb kerülnek a felülethez, ahol felvette az áramot, és a part menti sekély vízre vonatkozik. Itt van, az alsó részre, elkezdenek aktívan enni Benthos és a legkisebb tengeri lakosok.
A legérdekesebb dolog az, hogy Malek klasszikus szimmetrikus formájú halnak, de hamarosan az egyik oldal gyorsan növekszik, ami a lapos méretű testhez és a szájcsontoláshoz vezet, a jobb oldalon.
A Haluck összetétele és előnyös tulajdonságai
A Falus visszaélő halakra utal. Száz gramm húsa 79 grammot tartalmazott. Víz, 17 gr. Fehérje, 3 gr. Zsír és 1 gr. hamu. De a szénhidrátok egyáltalán nem. A hal húsa gazdag zsíros Omega-3-savakban gazdag, amelyek fontos szerepet játszanak az anyagcsere-folyamatok normalizálásában az emberi testben.
A halotusz húsa glutaminban és aszparaginikus aminosavakban gazdag, valamint az emberi testnek az arginin, lizin, valin, alanin és leucin. Mindannyian hozzájárulnak a szervezet megerősítéséhez az onkológiai betegségek kialakulásából.
A halotusz húsa a, B12, D, E vitaminokat tartalmaz (kalcium, kálium, foszfor és magnézium). Meg kell jegyezni, hogy a halotusz ölében gazdag az A-vitaminban, 200-szor több benne van, mint a tőkehal májában.
A Halotus húsa elsősorban a könnyen barátságos fehérje. Kötőszövet, amely lelassítja a fehérje emésztését a halotusz húsában, 5-ször kevesebb, mint a marhahúsban. Ezért a halotusz után a gyomorban nem érzi a gravitációt. A halfehérje olyan aminosavakban gazdag, amelyek nagy jelentőséggel bírnak az emberi test számára, és ugyanakkor könnyen felszívódnak. A hiánya valami, amit az anémia, ateroszklerózis kialakulását okozhat, depressziót, neurózist és egyéb egészségügyi problémákat okozhat.
Calorie Hús Halibusz
Ízes tulajdonságok, kémiai összetétel és még kalória, ez a hal attól függ, hogy az élőhely macskai környezetétől függ. A legtöbb energiaérték "északi" Halotus típusú. Mint a víz, ahol él, a hidegebb, a hal zsír, nevezetesen a telítetlen zsírok a Cambal család összes képviselőjének leghasznosabb összetevője.
A halibusz energiaértéke 103 kcal és 142 kcal között változhat. Azok számára, akik fogyni akarnak, túl sok, és meg kell emlékezni. Ha a halotusz rüh, a kalória négyszer nőhet, mivel elnyeli a sütéshez használt olajat.
A sovány fajták szerelmesei, győződjön meg róla, hogy élvezze a palpista halotust, amelynek zsírtartalma a legkisebb fajták. Húsja merészen eszik étrend során.
A felek előnyei és kaviárja
Az értékes termék nem csak a halotusz hús, hanem a külön megvásárolható kaviár is.
A B csoport vitaminjaiból áll, a D és RR vitaminokat nikotin és aszkorbinsav, omega-3 tartalmazza.
Az ICRA kiváló vas- és káliumforrás, foszfor és kalcium van jelen, valamint szelén, jód és nátrium.
A kaviár táplálkozása pozitívan befolyásolja a szív és az agy munkáját, védelmet nyújt az ateroszklerózis és az infarktus ellen, javítja a vérminőséget. Hasznos az immunitás szempontjából.
A kaviár összetétele nagyrészt a halotusz húsának összetételéhez hasonlóan hasonlít - ezért a termékek váltakozhatnak egymással, különös tekintettel.
Ikrinka hal alacsony kalóriatartalmú - 100 g termék csak 107 kalóriát tartalmaz. Ugyanakkor a fehérjék és a zsírok - 20 g és 3 g. Haltus kaviár gyorsan telített, felemeli a hemoglobint, és jótékony hatással van az izmok növekedésére.
Alkalmazás a főzés során
Keresse meg az alkalmazást az ilyen finom halak főzésében. Ezen a területen a halibut nagyon értékes a lédús és szelíd hús, valamint a kiváló édes íz.
A finomság megőrzésének módszerei. Az ilyen típusú feldolgozásoknak kell alávetni:
- forraljuk;
- süt;
- süt;
- összetör;
- pácolt;
- só;
- pörkölt.
Fagylaltból vagy friss halibóra, sok különböző snacket készíthet. A termékből is készítsen leveseket és finom tölteléket a pite.
Minden országnak van egy bizonyos receptje a halotusz készítésére.
- Például Mexikóban ezt a halat a Tequila és a frissen szorított Lyme Juice kiegészíti.
- .
- A japán konyhában a Halibut magában foglalja a földet és a sashimit.
- Skandináv szakácsok mint fűszerek a halakozáshoz Ginger gyökér és fenyő tűk. A brit konyhában ez a finom halat garnélarákból és sajtból főzött mártással szolgálják fel.
A leginkább finom, amit a sütőben sült halotusznak tekintik. Hogy készítsen ilyen módon, kövesse a következő ajánlásokat. Először is ízletes marinádot készítsen a halak számára. Ehhez egy közös edényben csatlakoztassa az összetevőket, mint például a friss citromlé és az olívaolaj (1 st. L.. Adjunk hozzá két apróra vágott gerezd fokhagymát, egy kis kanál száraz kakukkfű, valamint bors és só (ízlés szerint). A kész mártással feküdt ki a halotusz (250 g) mosott filéjét, és tegye tizenöt percig a hűtőszekrényben. Eközben gyógyítja a sárgaréz sütőt kétszáz fokra. Amikor a hal felébred, tegye a sütőlapra, nagylelkűen megszórja a szezámot, és húsz percig küldje el a sütőt a sütéshez. A tálalás előtt készen állt edények díszítik a citrom szeleteket. Jó étvágyat kívánunk!
Gyakran a halotusz vágásának folyamatában kaviár van, amely a világ számos konyhájában valódi finomságnak számít. Természetes színű bézs, de sok gyártó a pácolásban Ez a termék festett fekete élelmiszerfestékekkel.
A fogyás felét
A Halotusban található Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak találták meg használatukat, és túlsúlyosan foglalkoznak, mivel képesek a zsírok megszüntetésére. A cselekvés elve hasonló az oldószer hatásához, eltávolítják a testből származó szűk zsírokat - a túlsúly fő összetevői.
Ha az étrendhez vezetsz, a halibut, amely magában foglalja az "olvadó" többszörösen telítetlen zsírokat, és kizárja a "rossz", akkor megszabadulhat a felesleges zsíroktól, gyakorlatilag anélkül, hogy megváltoztatnád az étrendet. Ez elég 3-4 alkalommal hetente. Van egy halotusz hús és ételek, míg a leginkább alacsony zsírtartalmú megjelenéshez - egy fehér pálmafák.
Ellenjavallatok
A gazdag összetétel ellenére egy ilyen halnak van egy listája az ellenjavallatoknak. Jelentős kárt okozhat a szervezetnek a gyomor, a belek és a máj betegségeiben. Különösen ellenjavallt a termék a magas vérnyomás és a veseelégtelenségben szenvedők számára. Nem ajánlott ezt a finomságot használni allergiás reakcióval a tenger gyümölcseire.
Az ellenjavallatok közé tartozik az egyéni intolerancia a termékhez. Sós és füstölt formában ellenjavallt a fiatalabbak és az idősebb emberek gyermekei, valamint azok, akik hipertónia és más kardiovaszkuláris betegségek, valamint vese- és májbetegségekben szenvednek.
Halibu orvosi használata
A vitaminok, hasznos nyomelemek és omega-3-savak és omega-3-savak húsának kombinációjának köszönhetően ajánlott a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő személyek használata, valamint a szabad gyökök konfrontációjának fokozása és a sejtek metabolizmusának javítása, A gyulladás elleni küzdelem és a trombózis és az oktatás kockázatának csökkentése. Ateroszklerotikus plakkok, hogy csökkentsék a homocisztein szintjét a vér vérének és védelme a rák fejlődésének kockázatára.
With regular use of the cavity meat, the work of the nervous system is improved, improved in the treatment of Alzheimer`s disease (as well as with preventive measures) among representatives of the older generation, fueled the cells of the brain and is prevented by moving , lelassítja a sárga folt dystrophy-t, és eltűnik a száraz keratoconjunctivitis tünetei.
Haltus ételeket mutatnak az embereknek, akik szenvednek a szelén és a D-vitamin a szervezetben. A szelén pozitív hatással van a májsejtekre, segít a salak toxinok eltávolításában.
A felek májja rekordszámot tartalmaz az A-vitamin számát, és pontosan azért, mert a gyógyszer "A-vitamin ingyen".
Kozmetika Falus használata
Az első alkalommal a kozmetika során a zsírpépet 1958-ban használták fel, amikor kezet krémet hoztak létre. Az északra való utazás egy régészrel rendelkező férjével, az Ella Bhache gyógyszerésze észrevette, hogy a fém és a vízzel való hideg és állandó érintkezés ellenére az északi halászok kezei sima és jól keeledek. Ennek oka a Whitefold Halibut zsírja volt, amivel kennének a kezét. A zsírsavak egyedi kombinációja, A és D vitaminok kombinációja kalciumsókkal, a sebek és a bőr regenerálása miatt.
A hallíbutok alapján főzött krémek és kenőcsök segítenek csökkenteni az immunrendszer tevékenységét, és megakadályozzák a bőrallergiák fejlődését. Hozzájárulnak a kollagén megőrzéséhez, a bőr rugalmasságát és a ráncok megjelenését. Ezek nagy megelőző intézkedések a krónikus gyulladás (akne és akne) kezelésében, valamint hozzájárulnak a krónikus dermatitis során a bőrgyógyulás gyorsulásához is.
Hogyan válasszunk egy halotust?
A legjobb, ha egy egész halat vásárol, nem filé, mint ebben a formában a halak leolvasztása során a halak kevesebb nedvességet veszítenek el. A leolvasztási folyamatot lassan kell elvégezni, eltávolítani a halat a hűtőszekrényben.
A kiválasztás során több pontot kell figyelembe venni:
- A hasított testre vonatkozó jelenlét azt mondja, hogy a halat ismételten megijesztették és leolvasztják (a súly növelése érdekében);
- Amikor megnyomja az ujját a hűtött halakon, nem lehet horgonyozni, különben ez egy merevítő hal, amely már elkezdett romlani;
- Halak nyálkahártyával, és főzzük, nem szabad elkészíteni;
- A hűtött halibusz bőrének és szemének nedvesnek és csillognak kell lennie.
A halotusz csökkentésekor különös figyelmet kell fordítani az uszonyára, exacerby meglehetősen éles illat.
Horgászat egy lapjába
Az amatőr halászat a halotusz egyre népszerűbb, köztük Oroszországban. A halászatot a hajóból vagy a hajóból végzik, és a halászpisztoly forog.
Annak érdekében, hogy a halászat hatékony legyen, kihasználja a következő ajánlásokat:
- . Kezdjük, gondosan és felelősséggel kell rendelkeznie ahhoz, hogy megközelítsen egy olyan céget, amely hasonló típusú pihenést gyakorol. Jobb, ha kihasználjuk a jól ismert céget, vagy válasszon egy olyan céget, amely azoknak, akik már kijöttek a tengerbe, és elkaptak egy halotust.
- A leghatékonyabb helyek azok a területek, ahol a homokos fenék.
- Az ilyen körülmények közötti halászat sok időt választ, mivel a halotusz sápadtsága órákig várható.
- A nyílt tengeren való halászat megbízható, hosszú és ugyanakkor megkönnyíti a fényrúd, amely egy multiplikátor tekercsrel van felszerelve.
- A haltus fogás a leghatékonyabb, ha olyan módon használja a jig és a trolling.
- A halibusz meglehetősen váratlanul peck, így mindig készen kell állnia a harapásra, különben felveheti a kezelést.
- Egyes halászok nem húzhatják ki a felét a vízből, mert nincs szükség. Ha ilyen problémák léteznek, akkor segítséget kérhet más halászoktól. Ha nincs ilyen lehetőség, akkor fogott halakat vontathat a partra.