Bizonyított csimpánz kulináris képességek

A főemlősök családja közül, amelyek ma ismertek a tudományos világnak, a leginkább a homo szaptárakhoz, csimpánzok.

Ellentétben a népi meggyőződéssel, nem az a személy ősei, amelyek az általános ősökből származó oldali evolúciós vonalakhoz legközelebb esnek.

Ugyanakkor régóta észrevették, hogy a nyers táplálék felszívása, ugyanakkor a vadászat készen áll arra, hogy kicserélje őt a főtt ételekért. És nemrégiben azt találták, hogy azt is tudják, hogyan kell főzni, hacsak természetesen olyan főzési eszközöket biztosítanak nekik, amelyek nem lennének túl bonyolultak.

Az új kutatás eredményeként kapott adatok miatt megállapítást nyert, hogy a csimpánz kulináris cselekvésekhez szükséges kognitív készségek. Ezeket az adatok azt mutatják, hogy az ilyen készségek szintén közös őseink voltak a csimpánz, amely a bolygón körülbelül öt-hét millió évvel ezelőtt élt a bolygón.

Természetesen, a közeljövőben arra számítanak, hogy a csimpánz felemelkedik hozzánk egy lélek vacsorát vagy egy kulináris show-t, ez valószínűtlen megéri. Először is, megmagyarázza, hogy ezek az állatoknak nincs szükségük a tűzbiztosítási készségekre, és ennek eredményeképpen a tűz nagy valószínűséggel. Mindenesetre ez az Alexander Rosaatt, aki a Yale Egyetem pszichológusa, és továbbá a tanulmány egyik szerzője. Állításai szerint azonban a csimpánzot még mindig alkalmazkodott az előkészítéshez, amelyet elosztottak, és amelyeket a lehető legnagyobb egyszerűség megkülönböztetett.

Maga a tanulmány tíz különböző kísérletből állt. Az első az volt, hogy a majmokat felajánlották, hogy a főtt édesburgonya vagy nyers analógja közül választották. És bár mindkét étel egy hőmérséklet volt, a majmok többsége előnyben részesítette a főtt változatot.

A második kísérlet eredménye volt az a tény, hogy a tudósok tudták meggyőződni arról, hogy a csimpánzok véletlen türelmet mutathatnak, várva a főzést. A negyedik és ötödik kísérlet azt mutatta, hogy ezek a főemlősök önállóan választhatnak ételt, és még főzni is.

Ha tanítasz majmok, hogy használják ezeket vagy más kulináris eszközöket, és biztosítják nekik őket, megfontolják, hogyan lehet ételt. Mindenesetre az ötödik kísérlet megerősítette ezt a hipotézist.

A hatodik kísérlet azt mutatta, hogy a csimpánzok képesek átadni az infarders kulináris készségeiket és más termékeket (a kísérlet szerzői sárgarépát választottak). A hetedik tapasztalat kimutatta, hogy a majmok szelektíven elkészíthetik a termékeket. .

A legfrissebb kísérletek eredménye volt a majmok képes a majmok szállítására az élelmiszer-főzési termékek szállítására, és az a tény, hogy képesek tárolni az élelmiszereket a tervezett készítményre, míg az állatok nagy része inkább az élelmiszerek elnyelésére szolgál a helyen, ahol volt bányász.

A fenti készségek a főzéshez szükséges alapvető képességek közé tartoznak.

Feltételezhetően az ember általános őse és ezek a majmok legalább ugyanolyan kulináris készséggel rendelkeztek, mindenképpen, pontosan ezt a következtetést szakemberek készítették.

Ugyanakkor csak a homo sapirens az az elsődleges, amely elsajátíthatja a tűzoltást. És főzzük az ételeket az őseink elkezdtek régen, mielőtt a bolygó homo sapirens megjelent. Valószínűleg elkezdődött a homo erectus (emberi ember) korában.

Ezenkívül vannak meggyőző bizonyíték arra, hogy a neandervölgyek állítólag elkészítették az ételt. A petegifikált főtt ételek maradványai a fogak között voltak, amikor a tudósok tanulmányozták az emberek maradványait. Ez azonban nem meglepő, mivel az étel íze, amely termikusan feldolgozott, és a lágyság sokkal vonzóbb, mint a nyers termékek.

De a csimpánz nem elsajátította a tűz ellenőrzött alkalmazását, míg az emberek sikerült. Hogyan növeli az egyik kutató résztvevőjüket, a test több energiát kap a főtt élelmiszerektől, mint a nyersen. And if you consider that the brain consumes an incredible amount of energy, then in the light of the fact that it can be significantly larger than in other primates, it can be assumed that it is the transition from raw food to the cooked became a decisive az emberi agy fejlődésének tényezője.

Ugyanakkor a kutatók megjegyzik, hogy jelenleg nem teljesen megértették, hogy először olyan kulináris készségek, amelyek végső soron az étrend változásához vezetett, vagy fordítva - változások az étrendben, és ennek eredményeként - a vágy Fogantyú egyes termékeket. Lehetséges, hogy a főzéshez vezető lendület a gumóüzemek emberének felfedezése volt, amelyek ízletesek az előkészített formában, a sajtban - teljesen nem vonzóak.