Egy ananász

Az ananász botanikai leírása

Az iskolai évektől mindenki tudja ezt Ananász fű. Egy igazi biológus azt mondja, hogy a füves növények ananász (ananák) nemzetsége Bromeliev családjához tartozik, és trópusi Dél-Amerikából származik. A leggyakoribb nézet, amit eszünk - ananász - Ananas Comosus).

A Genus Ananuple - szárazföldi növények képviselői, szögesdrózsákkal és kemény levelekkel. A gyümölcs levelei szinuszaiban számos megfelelő gyökeret fejlesztenek ki, amely az ott felhalmozódó nedvességet abszorbeálja. Ananász levelek - Succulent (felhalmozódó nedvesség), széles vonal, húsos és szennyeződések körül az élek - eléri a hossza 80 cm. A borító levelek alatt a vastag epiderma egy vízszigetelő réteg, amely felhalmozódik a nedvességet az esős évszakban.

Amikor a fiatal ananászot a levelek rozettája alkotja, a virágok képződnek, veszélyes virágok. 20 napos virágzás után virágzó, egy chis alakú sárga-arany-remény, amely sok ellentmondásos a bracts és a tengelyek virágzásával. A tetején kialakított vegetatív levelek egy kurvát képeznek. A rúd ananász 9 fajból áll.

Ananász kémiai összetétele

Az ananászpép különböző anyagok gazdag összetételét tartalmazza. 86% -kal, az üzem fúvóka vízből áll, amely nagy mennyiségű egyszerű cukrot tartalmaz, amelynek fő része szacharóz. Az ananász is gazdag szerves savakban, amelyekből az aszkorbiás és citrom, a provitamin és a csoport vitaminja hívható.

A húst, a Nollionot megjegyezzük az ilyen ásványi anyagok tartalmát kálium, réz, vas, cink, magnézium, kalcium, jód és mangán.

Ezenkívül az ananász proteolitikus enzimek komplexuma, beleértve a bromelain-t is, és nagy aktivitással rendelkezik. Az enzimek képesek elpusztítani a fehérjéket, amely meghatározza az asszimiláció javítását a fehérje élelmiszerek testével.

Típusok és fajták

Az ehető ananász minden termesztett osztályának növekedése a lágyszárú növény egyik fajához emelkedik - Ananász a horgkolkovoy. A világ minden táján trópusi országokban termesztik - Közép- és Dél-Amerikában, Dél-Afrikában, Közép- és Délkelet-Ázsiában.

Több mint 60 ananászfajta ismert. Ezek különböznek a méret, az alak, a színező hodák, az íz, az aroma, a szálasság jelenléte vagy hiánya a pépben és számos más jelben. Sok ananászfajta egységes a fajta csoportokban.

A Queen Group ("Royal") tartalmaz ilyen fajtákat ananászként, mint Dél-afrikai Natal (Natal Queen), Queen, Mac Gregor (MacGregor), Z-Queen. Általában ezek a gyümölcsök halványzöld színűek, kis és tüskés levelekkel. Átlagosan a magzat tömege körülbelül 1,3-1,5 kg. Ezt a desszert fajtákat frissen fogyasztják és megőrizzük.

A spanyol csoport ("spanyol") spanyol vörös (piros spanyolul), Piggy Blanca, Babe (Cabezona), Szingapúr, Canning, Valera (Valera). Átlagosan ezeknek az ananászoknak a tömege egy és féltől tízig terjed (!) kg. Számos fajta szerepel ebben a csoportban, nincsenek tüskék a leveleken. Általában ezek a táblázatok, amelyek némileg rosszabbak a gyümölcsök ízlésének desszert fajtáiban. Mindazonáltal nemcsak megmaradtak, hanem friss formában is fogyasztanak.

A Smooth Cayenne csoport tartalmazza a Baron Rothschild fajtákat (Barón de Rothschild), G-25, Santo Domingo (ST. Dominguo), Saint Michelle (ST. Michael), Que (Kew, also Gaimpew), Maipuri (Maipure), Sarawak (Sarawak), Esmeralda (La Esmeralda), Hilo (Hilo), Champaca (Champaca), Amrita (Amritha), Typhoon (Typhones 1,2,3 , 4, & 5), MD-2 (73-114), MD-1 (73-50 és CO-2) és mások. Ez a csoport a globális piac globális piacának 90% -át teszi ki.

A BAND ABACAXI fehér vagy szinte fehér bőrrel rendelkező ananászokat tartalmaz. .

Brazil pinema pernnbucu (Pernambuco) kisebb gyümölcsökkel, kicsi és különösen édes Queen Victoria (Queen Victoria), ananászok változatos ananász vörös és fehér gyümölcsök, nagyon édes törpe ananászok (baba), thai tard sri tanga (ezek Phuket ananász) ISRIRACHA, Indiai Mauritius (európai fenyő, malacca királynő, vörös ceylon és vörös malacca) és sok más.

A többi fajta ananász gyümölcse lehet ehető, bár minőségi és ízlésben észrevehetően rosszabbak a nagy-durva ananász gyümölcsökhöz. .

Hasznos és terápiás tulajdonságok

Az ananász nagyon hasznos a magas vérnyomásban szenvedő emberek számára, mivel a gyümölcsben lévő anyagok, híg vér, ami a vérnyomás csökkenéséhez vezet.

Ez a legveszedelmesebb betegségek, például a miokardiális infarktus, a hajó trombózis, a stroke, ateroszklerózis stb., Ezért az idősebb korú emberek számára ez a gyümölcs határozottan nagyon fontos. Ananák - nagyszerű asszisztens a vesék és a szív betegségeiben, segít megszabadulni a felismerésektől. Úgy gondolják, hogy az ananász gyümölcs hasznos az ízületi és izomfájdalomban. A gyümölcs egyedülálló anti-cellulitiás akcióval rendelkezik.

Gyenge immunich, ananász - a legjobb megoldás, mivel hatalmas mennyiségű vitaminnal rendelkezik. Az ananász egyedülálló anyagnak nevezik Bromelainnek, amely fehérjét és zsírokat oszthat meg, ezért elősegíti a fogyásokat.

Az ananász gyulladáscsökkentő hatású, ezért ajánlott pneumonia, angina, ízületi gyulladás. Gyorsítja a sebgyógyulást, jól befolyásolja a gyomor-bélrendszert, stimulálja az emésztés folyamatot.

A közelmúltbeli tanulmányok azt mutatják, hogy ez a gyümölcs segít megelőzni a rákot. Ananas hasznos a férfiak számára, rendszeres használatát hozzájárul a hatékonyság helyreállításához, segít gyorsan visszaállítani az elveszett erőket a nagyon intenzív fizikai munka után.

A kozmetika esetében az ananász elengedhetetlennek tekinthető, mivel antibakteriális hatása van. Segít a nőknek, az arc zsíros bőrével való küzdelemben, növeli rugalmasságát és gyengédségét. Több mint 60 aromás anyag van az ananászban, és ott van egy ilyen lenyűgöző és szelíd szaga.

Hogy a friss formában a gyümölcs a maximális előnyhöz hozza, egy üres gyomorban kell használni. Az ő konzerv gyümölcse van, ahol nincsenek bromelaine darabokban. A megőrzés során teljesen megsemmisült. Ez a gyümölcs magas savanyúsággal rendelkezik, és irritációt okozhat a gyomor nyálkahártyájához, elősegíti a fekélyek fejlődését.

Ananász, különleges ajánlások és ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy minden vitathatatlan előnye, ez a trópusi gyümölcsök és ellenjavallatok. Tehát azok, akik gyomorgyulladásban szenvednek a gyomorlé, vagy a gyomorfekély megnövekedett savasságával - jobb, ha megtagadja magát, hogy örömmel próbálja meg az édeset egy ananász és a léje. Szélsőséges esetekben a gyümölcslét jelentős mennyiségű ásványi vagy étkezési vízzel kell hígítani. . Ha nem biztos abban, hogy mind a 100%, hogy a gyomor egészséges - ne kísérletezzen ilyen táplálékkal egy üres gyomorban, és tartózkodjon a gyümölcslé használatától egy üres gyomorban. A hús jobb, ha vizet inni.

A fogászati ​​zománc az ananász savak hatása alatt is kiszolgáltatott. . Az ananászlé a gyermekek számára nem biztonságos, akik nem érik el a 6 éves, így tiszta vízzel kell hígítani.

Nők terhesség alatt, használhatod ezt a terméket nagyon korlátozott mennyiségben, különben lehetőség van arra, hogy a méh vágását kivágjuk, ami rendkívül nem kívánatos a szülés előfordulása előtt. Mind a gyümölcsbe, mind a gyümölcsléből származik. Nos, természetesen mindig van egy hely az egyéni intoleranciára. Különösen az egzotikus gyümölcsökre.

Ananászkiválasztás és tárolás

Az ananász kiválasztásakor meg kell szedni a gyümölcsöt a kezében, nyomva van rá - a gyümölcsnek rugalmasnak kell lennie, nem kell használni, nincs sötét foltok. Az érett ananásznak nehéznek kell lennie (néha a magzat súlya eléri a 3 kilogrammot), barna-sárga, zöldbarna, sárga-zöld színekkel festett, gazdag szaga. Az ananász leveleknek frissen kell lenniük, nem köhögniük és száraznak kell lennie, ha egy vagy két enyhe erőfeszítéssel kihúzódik - a gyümölcs érett, megvásárolható.

Lehetőség van ananász szobahőmérsékleten történő tárolására, szellőztetett és megfosztott közvetlen napfénytől, 7-10 napon belül. Az ananász szintén jól megmaradt a hűtőszekrényben, a zöldségek és gyümölcsök rekeszében, két vagy több hét.

Hogyan növekszik az ananász otthon?

Mint a Bromeliev család leginkább képviselője, az ananász egy meglehetősen népszerű növény, amelyet sikeresen termeszthetünk otthon az ablakpárkányon. Ehhez egy kész növényt vásárolhatsz, de sokkal érdekesebbé válhat ananászot otthon a tetejéről, és az egészséges érett gyümölcsöt választja, mint egy ültetési anyagot a boltban.

Hogyan kell ültetni ananász?

Vásárláskor fontos, hogy figyeljen a khokholka (a csúcsok) levelére, tiszta, szürke foltok nélkül. Khokholok kézzel csomagolva, és kissé görgessen a tengely körül, meg kell különíteni a szár kis szegmensével. Ha nem működik, az ananász csúcsát egy éles késsel vágja ki, majd a pépből és az alsó levelekből tisztítják.

Az ananász termesztési feltételek nagyon egyszerűek. Sultan (Ananász Khokholok) Néhány napig hagyja el a levegőt, hogy ő lesz. Nézd meg, hogy ne kezdje el. Ezután az ananász szárított tetejét tiszta vízzel tegye be a tartályba, amely naponta változik, amíg a gyökerek megjelennek. Általában 3 hétig Sultan ad sok gyökeret, és ha hossza eléri a 2 cm-t, ananász ültethető a földön.

Az ananász felületi gyökérrendszerrel rendelkezik, így a leszállásnak alacsony és széles kapacitásra van szükség, amelynek alján szükségszerűen elhelyezett vízelvezetés, amely hozzájárul a maximális talaj levegőztetéséhez. Mivel a talaj ananász, egy virágkeverék orchideák vagy termékeny föld, nedves (tőzeg) és homok, a 3: 1 arányban 3: 1 arányban.

Könnyű

Az ananász gondozása a potban is nagyon egyszerű. Ananász - nagyon könnyű kapcsolt növény, amely maximális napfényt és hőt igényel. Nyáron nagyszerűen érzi magát a megvilágított ablakpárkányon, télen további világítást fog kapni 8-10 óráig fluoreszkáló lámpával. Forgassa el az üzemet opcionális: az ananászok gyorsabban nőnek és jobban fejlődnek egyoldalas világítással.

Locsolás

Nyáron a levelek kimenetében folyamatosan víz kell lennie. A talaj öntözésére, főtt vagy rezisztens víz 35 fokra melegítve. Fontos figyelemmel kísérni, hogy elegendő szárított a földlők között. Ha a lakás túl száraz és forró levegő, a növényi permet levelei hetente egyszer, nyáron - hetente kétszer.

Hőfok

Az optimális levegő hőmérséklete a normál növekedéshez és az ananász kialakulásához +25 fok. Ha lehetséges, hogy egy ilyen hőmérsékleti rendszert biztosítson egy ilyen hőmérsékleti rendszerrel egész évben, az ananász télen fog növekedni, és a normális fejlődés mutatói lédús állványok és rózsaszín színűek a fiatal hajtások tippjeinek.

Műtrágyák

Mint bármilyen lágyszárú növény, ananász nitrogénnek, valamint szerves műtrágyákban. Az ananász ananászköltség 2 hétenként egyszer használhatja az "azalea" késztrágyát, és el kell kerülni a lúgos műtrágyákat.

Ritkítás

Ahogy a növény növekszik, a régi levelek elaludnak, és gondosan le kell vágni őket. Egy évvel később az ananász erőteljes gyökérrendszert képez, és egy tágasabb kapacitású transzplantációra van szükség.

Virágzás

Az első ananász virágzás 2,5-3 év után következik be, vizes oldatot alkalmazunk (1 óra. L. Karbid 0,5 l vízen). Körülbelül 50 g egy rozettában. .

. Jól hengerelt, egészséges síelésnek meglehetősen sok fúvókát kell adnia.

Receptek ananászból

Az ananászokat hatékonyan használják az emésztőrendszer funkcióinak helyreállításához. A gyomorlevek enzimatikus aktivitásának növelése érdekében az étkezések során szükség van egy pohár gyümölcslé inni ananász vagy egy szelet friss magzatot. Ez a leghasznosabb, ha nagy mennyiségű húst vagy szálat kap. Ugyanezen mennyiségű gyümölcslé szükséges az ateroszklerózis, a magas vérnyomáscsökkentés és a kardiovaszkuláris rendszer aktivitásának megsértése miatt szenvedő emberek használatához.

A pohár ananászlé használata segít eltávolítani az émelygés támadásait a tengeri betegségben vagy a légitársaságnál. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a duzzanat és a trombózis jelenségéből, ajánlott inni egy pohár ananászlé minden nap, vagy enni a magzat felét.

A calluses kiküszöböléséhez a növényeket a sérült bőrterületre kell csatlakoztatnia, és egy éjszakán át tartania kell. Reggel a bőrt forró vízzel kell megszárítani, majd a kukoricát el kell távolítani. Szükség esetén ez az eljárás ismétlődő megismételhető.

Bejelentette, hogy az ananász tulajdonsága befolyásolja a memória javítását. A mentális munkával foglalkozó emberek és nagy mennyiségű információval foglalkozó emberek (például programozók, közgazdászok és t. P.), Ajánlatos ananászlé inni legalább hetente kétszer.

Az ananász segítségével megfordulhatsz. Ez segít a vitinális italban. A készítmény előkészítéséhez 100 gramm friss ananászhúsban kell őrölni, 100 milliliter otthoni főzést és kis mennyiségű citromlevet adunk hozzá. Az ilyen ital vétele naponta háromszor garantálja a hideg tüneteinek gyengülését és a teljes megszabadulástól.

Ebéd után friss ananász étkezése segít megszakítani néhány extra kilogrammot. Ananász sikeresen használt kozmetikai. A fading és a száraz bőr esetében a következő maszk a magzat cellulózából megfelel. Két bögrét kell enni, amelyen konzerv ananász, adjunk hozzá három vagy négy csepp levendulaolajat és egy evőkanál minden növényi olajat. Ezután az elegyet alaposan keverjük össze és alkalmazzuk arcon vagy kézre. A maszknak körülbelül tíz percet kell tartania, majd meleg vízzel mossuk le.

Az akne és az akne bőrének eltávolítása érdekében tisztító maszkot alkalmazhat. Megköveteli, hogy egy bögre friss, peeling az ananászhéjból. Ezután hozzá kell adnia egy teáskanál természetes mézet ananász és néhány zabpehely liszt. A keveréknek meg kell szereznie egy vastag kocsikat, amelyet az arcra kell alkalmazni. Egy ilyen maszknak körülbelül tizenöt percet kell tartania, majd távolítsa el egy pamut tamponnal. Maszk alkalmazásakor megjelenhet egy kis dugó - a bőrt frissítik, és az orogáló részecskék eltávolításra kerülnek.

A száraz bőr helyreállítása érdekében alkalmazhatja a következő receptet. .

A túlzott olajos bőr eltávolítása érdekében reggel és este törölje a friss ananász húsát. Alkalmazhat darabokat az arcon, és tartsa őket 15 percig. Ezután az arcnak szilárdnak kell lennie. A menstruáció előtti ananász napi használata segít csökkenteni vagy teljesen eltávolítani a kellemetlen érzések megnyilvánulását érkezéskor.

Azok, akik csökkenteni akarják a súlyt, megszervezhetik az ananász használatát. Az ilyen kirakodási napokat hetente többször kell elvégezni. A nap folyamán ananász kilogrammot kell enni, négy egyenlő részre osztva. Nincs más étel nem használható. A kirakodási napok nemcsak segítik a súly csökkentését, hanem erősítik az immunrendszert, tisztítsa meg a testet a salakokból.

Ananász - mint a fogyás eszközeként

Ananász - a táplálkozási szakemberek kedvenc gyümölcse két okból. Először is, Bromelain, normalizálja a fehérjék felosztási folyamatát, és bizonyos esetekben hangsúlyozza. Ez azt jelenti, hogy a fehérje szintézise, ​​valamint a test más metabolikus folyamatok sokkal gyorsabban haladnak. Természetesen az anyagcsere növekedése miatt az energiaköltségek növekedése, azaz a forrása - zsírbetétek, többször is égettek. By the way, a Bromelain tulajdonsága alapján számos univerzális biodeadót fejlesztettek ki -.N. "Kövér égők", amely ma aktívan igényes.

In addition to bromelaine, in the pulp of one pineapple, in addition to water, sugars are contained, organic acids (primarily citric), vitamins (RR, B1-2, B12), magnificent substances, including iron, copper, calcium, magnesium , jód, króm, cink. Ez azt jelenti, hogy az étrend során akár 100 g ananász akár 100 g ananász, a testet az anyagok szinte minden szükséges napi adagja biztosítja. .