Kardhal

Kard hal leírása

Kard hal leírása

Először is, a kard hal megjelenése tudományos leírást kapott 1758-ban. Karl Linney a "Természetrendszer" című könyv tizedik kötetének oldalán leírták, de a binomen ma nem változtatta meg a változásokat.

Kinézet

A halak hatalmas és hosszúkás, hengeres teste van keresztmetszetben, a farok szűkítésével. Az úgynevezett "lándzsa" vagy "kard", amely egy kiterjesztett típusú felső állkapocs, az orr- és legfontosabb csontok, valamint a dorsovetral irányban észrevehető hízelgővel is jellemezhető. Alacsony helyen A nem visszahúzható típus szája megkülönbözteti a fogak hiánya az állkapocson. A nagy méretű szemek és a gill hibás szemek nem rendelkeznek mellékletekkel az excorkázható résen. Labery stamens is hiányzik, így a gills magukat maguknak a módosított lemezek ábrázolják, amely egyetlen hálós lemezre van csatlakoztatva.

Ez érdekes! Meg kell jegyezni, hogy a vörösfenyő színpad és a fiatal kardok jelentős különbséggel rendelkeznek a pikkelyes közösülés és a morfológia felnőttektől, és fokozatosan zajlanak a változások megjelenésében csak akkor, ha a hal eléri a mérőhosszat.

Kard-hal életmód

. . A második perem észrevehetően kisebb, mint az első, messze a 3-6 puha sugarakból álló farokrészre. A páros bordák párjában a kemény sugarak is teljesen hiányoznak. A kard halak mellbiminjeit sarlóforma jellemzi, és a hasi - hiányzó. A farok fin erős keveréke és első kéz alakú.

A kard hal és a felsőtest hátulja megkülönbözteti a sötétbarna festés, de ez a szín fokozatosan mozog egy világosbarna árnyalatba a hasi területen. Az összes borda membránjai barna vagy sötétbarna festéssel rendelkeznek különböző intenzitással. A fiatal egyének megkülönböztetik a keresztirányú csíkok jelenlétét, amelyek a növekedés és a halfejlesztés folyamatában teljesen eltűnnek. A kardhal felnőtt egyének maximális hossza 4,5 m, de leggyakrabban nem haladja meg a három métert. Az ilyen hajózási óceán-óceáni halvány halak súlya elérheti a 600-650 kg-ot.

Kard-hal életmód

Mi táplálja a kardot?

A kard halak szinte soha nem egy helyen, és folyamatosan hosszú távú migrációt végeznek (Pelagic oceanodromic hal). Egy kard halat érzékelővel a testben 2457 km hosszú átmenetet tett. E halak átlagos sebessége34 km-re naponta.

800 m mélységben lakik, de az idő nagy részét a víz felszínén tartják. Napi migrációt tesz: a nap folyamán, az éjszaka közelebb kerülnek mélyebb vízrétegekben.

Ez 5 és 27 közötti hőmérsékletű vizekben található ról rőlC, de a kedvenc hőmérséklet-tartomány - 18-22 ról rőlC, és ritkán fordul elő vízhőmérsékleten 13 alatt ról rőlVal vel.

Sword Hal - Egyedülálló, csak a tenyésztési szezonban készült párok.

A kard hal egy teljesen csodálatos úszás úszás - a farok szárának és a farokcserélő rezgéseire, a test többi része a mozgás folyamatában gyakorlatilag nem vesz részt. Ennek köszönhetően a kardok felnőtt példánya akár 100 km / h sebességgel is kifejleszthet! Ez megköveteli a nagyon nagy energiaköltségek halának izmát. Nem véletlen, hogy az egyes húsfalak kalorikusa eléri a 190 kcal / 100 g-ot.

A kard halak szexuális érettsége eléri az 5-6 éves korosztályt a test palacsinta 0,7-1,5 m.

A Snite a mélységben 75 m-re fordul elő, körülbelül 23 ° C hőmérsékleten ról rőlVal vel. Az egyenlítői területeken az ívás egész évben fordul elő.

A pelagikus kaviár (a víz vastagságába), az ikonikus 1,6-1,8 mm átmérőjének átmérője. A gyümölcs magas, egy nő akár 20 millió. Ikrinka. A lárvák a kaviár elhagyja 2,5 nappal az ívás után, a víz felszínén lakik.

A kardhal diétája különböző hal- és egyéb állati szervezeteket tartalmaz a közel felszíni víz (nyílt hal és cefalopod), alsó halak. "Sword" Ez a hal az áldozat vereségét használja (Marlinov ellentétben, amely a kard segítségével csak elhalványult halat). A "kard" halat vághat egy nagy tintahalra a részre.

Az úszás nagy sebességének köszönhetően a kard halak lehetnek csónakok és gumi hajók. Vannak olyan esetek, amikor egy kard-hal hajókat ragadnak, hogy ne húzza ki a kardját, és meghalt. .

Mi táplálja a kardot?

Reprodukció és várható élettartam

. Nem különbözik a speciális élelmiszer-preferenciákban, a kard-hal szinte mindent eszik, ami átkapja az utat. . Egyszer a parttól, a kardhal nem történik meg az alsó halakkal és a puhatestűekkel. A mocsár szokásos étrendje tartalmazza a tintahal (nagymértékben), valamint a makréla, a makréla, a hering, a tonhal, a tengeri sügér, az endszerek, a heck és a rákfélék.

A Marlin és a Sailfish családból származó halakkal ellentétben, akinek a beszéd alakú, az arcon termesztett, kizárólag hidrodinamikai funkciókat, kard-hal fegyvert végeznek - a leginkább valóságos halálos fegyver, amely fele piercingre vagy szüntessé válik. A zsákmányt a tengeri kard-halak teljes egészében vagy alkatrészekbe dörzsölik.

Reprodukció és várható élettartam

Alkalmazás a főzés során

. Az íváshoz a víz mélysége 70-75 méter, és a hőmérséklet 23 fokos. A déli féltekén a faj képviselői novembertől februárig terjednek. Az Atlanti-óceán és a Karib-tenger nyugati területeiben az ívás szintén egész évben.

Minél több nőstény, annál inkább kaviárt hoz. Egy nő 1-29 millió tojást hozhat 1,6-1,8 milliméter méretben. Kaviár a kard-hal pelagikus, vagyis a víz felszínére emelkedik, és nem marad az alján, mint az alsó.

A halak szorzása kezdődik, ha a testhossza eléri az 1,8-2 métert. Élvezze ezeket a tengeri lakosságokat átlagosan 10-11 évig.

Alkalmazás a főzés során

Kíváncsi tények

A halkard hús nagyon sűrű. Ezért bármilyen hőkezelésnek van kitéve: szakács, pörkölt, sütjük, sütjük. Az asztali dekoráció kardként szolgál, a grillezésre főzve, vagy a tésztában sütve. A nagy ízt a halászat megkülönbözteti. Senki sem marad közömbös a füstölt kardok látványában. Készítsen hideg és forró módon. Készítsen kardot és konzerveket, főleg olajban.

Az eredeti íze pácolt húst szerez.

Annak érdekében, hogy a kardok húsának lédúsává váljon, ajánlott megtartani a hőkezelés előtt több órán át olívaolajjal.

Sok országban, hogy teljes mértékben megtapasztalják a kard ízének különböző árnyalatát, azt nyersen eszik. Általában a mocsárból, hogy Karpaccio, Tartar vagy Sashimi.

Messenos hús tökéletesen kombinálva salátával, különösen Arugula, Oregano, Estragon, Luc Sibul, Burgonya (Főtt és sült), padlizsán, paradicsom, szószok, citromlé és olívaolaj. Hozzáadhatja az edényeket a Majorai halételek, petrezselyem, kapor, éles bors és gyömbér, de kis mennyiségben. Jobb élvezze a friss gyógynövényeket. Gomba, brokkoli és erős fűszerek (Mint, kakukkfű, bazsalikom, rozmaring, curry) Negatívan befolyásolják a hal ízét.

A húshús ételek tartoznak, és sok híres étteremben szolgáltak. A Midenos egy központi helyet foglal el szicíliai konyhában. Itt kialszik, sült, pácolt, felkészül a szénre.

Kíváncsi tények

A tengeri lakosok élete nagyon érdekes, és nem teljesen tanulmányozva, de néhány kíváncsi részletekkel a kardokkal megismerheti magukat:

  1. Vannak olyan esetek, amikor a kardok hatalmas sebességgel vannak címkézve a fém díszítéssel. Nincsenek akadályok, mégské is tucatnyi centiméter fából készült tokból.
  2. Gyakran a kard-hal támadja bálnákat, ez a tény még mindig megmagyarázhatatlan, mert a kardok nem eszik bálnahúst.
  3. A zsákmány érdekében a nosed ragadozó 140 km / h sebességgel alakulhat ki. Az ilyen sebesség hozzájárul a halak testéhez Torpedó formájában, Fin, félhold, és sima bőr, skálák nélkül.
  4. A közel szemű izmokban a Midenos olyan szervrel rendelkezik, amely a szemet és az agyat 15 foknál nagyobb hőmérsékleten melegíti. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a ragadozó nagyszerű mélységben képes egyértelműen látni a zsákmányt, annak ellenére, hogy az áldozat olyan gyorsan észleli, hogy a közelgő veszély nem lesz képes.
  5. A kard-hal képes könnyen áttörni a vas fegyvert, vastagság 2 cm. Sok esetben van, amikor a hajóba ragadt, a ragadozó nem tudja húzni a kardot, a végén, amit meghal.
  6. A kövér hajtások a lengéscsillapító szerepét játszják, ennek köszönhetően, és a kardok kardjának speciális eszköze, amely 100 km / h fölötti sebességgel lezuhant egy akadályba, maradványtalanul vagy kisebb sérülésekkel.
  7. A Synosnosnak nagyon ízletes húsuk van, a sült halat finomságnak tekintik. Japánban a hatalmas tengeri ragadozók szakmai fogása volt kiigazításra.