Shampignon erdő (wolf gomba, közösség)

Az erdei champignon egy gomba, amely a Champignon családjához tartozik, a Champigons nemzetségéhez. Nem hivatalos név - Wolf gomba.

Hol és hogyan nő

Az erdei Champignon előnyben részesíti a nitrogén talajokat, könnyen megtalálható vegyes és tűlevelű erdőkben. Gyakran megtalálható az anthills-ben. A gomba növekszik és süti, a július és november közötti időszakban. A tudósok mind a gomba mindkét csoportját és magányos példányokat találnak.

Erdei Champignon Európában és Ázsiában, Észak-Amerikában. A gomba megtalálható mind a hegyekben, mind az alföldön. A gyepen nő. Az Orosz Föderációban ez a gomba leggyakrabban mérsékelt éghajlati övben látható.

Ez a champignon szaprofita, ezért a trágya nő.

Botanikai leírás

A kalap fiatal példánya ovoid alakú, nagy barna pelyhekkel borított. Érett sampignon kalap sima, mint a lemez.

A színes kalapok szürke vagy barna lehetnek. Néha ez a fungus lila vagy lila lesz. Ha rákattint a kalapra, akkor piros lesz, majd egy drone lesz. Régi másolatok a gomba ezen részén sötét folt. Kalap átmérője 10-15 cm.

Champignon hosszú láb és vékony. A szín fehértől szürkeig változhat. A lábnak hengeres alakja van. Fiatal gomba van egy teljes láb, de az idő múlásával üreges lesz. A rész magassága 5-10 cm-ig terjedhet. Átmérő általában 1-2 cm. A láb alján sűrítés van. Közelebb a lábhoz, a láb kifinomult. Van egy gyűrű felülről, amely idővel eltűnik.

Erdei erdei champignon fehér és vékony, piros éneklés. A szünet helyszínén a lé nem érzi magát. A csomag egy lédús gomba illatát tesz közzé.

A Champignon lemezek könnyűek, rózsaszín, néha burgundia. Az "öregkorban" piros lesz, majd barna lesz. Nagyon régi másolatok lehetnek fekete. A lemezek szélessége 4-8 mm-rel változik.

Spore Shampignon por festett barna.

Dupla és hamis champignons

Az első veszélyes kettős - sötét scaly champignon. Outwardly, úgy néz ki, mint egy erdő, csak abban az a tény, hogy a vágás cellulóza sárga vagy piros lesz, elkezd egy kellemetlen illatot.

Thubbed Champignon

Egy másik mérgező iker - halvány levél. A fehér lemezek megkülönböztethetők. A szünet helyszínén színtelen hús látható. A sápadt zeadstock lábának alján van egy sűrítés, amely egy zsáknak tűnik.

Halálos sapka

Ehető dupla a champignon sötétvörös. Ezek a gomba sokkal több, mint az erdei champignons. A másolatokon lévő mérlegek is nagyobbak. Fiatal ikrek tányérok rózsaszín.

Sötétvörös champignon

Curve Shampignon - Egy másik ehető kettős. A gomba lábának hengeres alakja van, a láb alapja sűrűsödik. Leg hossza - 10-12 cm. Sampignon szürke görbe. A kalap átmérője 8 és 12 cm között van. A fiatal gombáknak ez a része a tojás alakú, de idővel lapos lesz. Fehér és rostos gomba bőr, ha megnyomja, sárga foltok jelennek meg. A lemezek közel vannak egymáshoz.

Görbe sampignon

Kétszemélyes Champignon - Szintén iker erdő. Ismerje meg ezt a gomba - jó szerencsét, mert elég ritka. Csak akkor növekszik, ahol nincs fű. Átmérő kalapok gomba - 3-8 cm. A szélén vannak "pelyhek" - az ágytakaró maradványai. A kalap általában fehér, de talán bézs. A két mintavételi Champignon lédús cellulóz, piros lesz a szeleten. A fiatal másolatok rózsaszín és érett - barna. A magasság lábtartalma 3-10 cm.

Két-gyökéres champignon

Főzés és feldolgozás

Mielőtt főzné a dízel zónát, tisztítsa meg a Gombát a szemétből. A Champignon lábát szinte teljesen le kell vágni, hagyja csak 1,5 cm-t a teljes hossztól. A gomba gyakran eltávolítja a bőrt egy kalappal. Ezután hideg vízben mossák őket.

Erdei Champignon használjon körűhúsként, lehetnek lógni, és süthetik és főzzenek. Ezek alkalmasak szárításra. Gyakran fagyasztották, ebben a formában alkalmasak az évre. Ezek a gombák nyersen fogyaszthatók.

Jó és mártással a zsírok zsírok számára. Gyakran ezek a Champignons hús és sajt, krémleves készítése. Az interneten mind a gomba kaviár receptek is vannak a Champigons-ból.

Ki írta le

Az erdei champignon 1762-ben írta le a német professzort Jacob Christian Schaffer-ben. Ő adta a nevet: "Agaricus Sylvaticus".

Jótékony jellemzők

.

Az erdei kórokozók segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást. Ennek köszönhetően az infarktus valószínűsége csökken. Ez annak köszönhető, hogy a gomba egy csomó kálium.

Ellenjavallatok

Az erdei adagokat rosszul emészthetjük, mivel nagyszerű kitin-tartalom. Mivel a gasztrointesztinális betegségekkel rendelkező embereket nem szabad ilyen gomba fogyasztani. Ennél is fontosabb, hogy ne feledje, hogy lehetetlen enni a városban, a városban, vagy a pályáknál.

Forest Champignon - Videó