Gomba rozhiki

Gombák Ryzhikov Európában terjesztik, és sokan összegyűjtik őket enni. A gombák íze nem túl különbözik más gomba ízétől, az aroma kissé gyümölcs, emlékeztet a sárgabarackra. A legérdekesebb a keresés és az a tény, hogy az űrlap és a narancssárga szín miatt vonzóak.

Leírás

A Ryzhikov kalapjai 12 cm átmérőjűek, és enyhén tölcsér alakúak, amely a fiatal esetekben észrevehetően hajlítható befelé. Az életkor, a konvex (lekerekített vagy kupola) a gomba kalap központi mélyülésével válnak tölcsér. A kalap felülete száraz, de nedves lesz (nyálka) nedvesítés közben.

A húsos narancssárga narancssárga, a sárgarépa-narancssárga vagy néha homályos sárgabarack sapka gyakran fényesen kiejtett koncentrikus csíkok jelennek meg a felszínen, amelyeket itt festettek, akkor vannak olajbogyó-zöld foltok.

A tejszín kulcsfontosságú funkciója a peremek azonosításához, mint más gombákhoz képest. Ryzhiki fényes sárgarépát vagy narancsszínű színeket oszt ki a károsodás vagy a vágás után. A rímek kettőssége hasonló színű, de észrevehetően vöröses, mélyen piros / lila lesz 10-30 percig a levegővel való érintkezés után.

A perem lábának foltja van. .

Amikor levágod az egyik gomba, egy ideig, egy darab után elkezdi a fényes narancssárga színű tejlé felszabadulását, szinte fluoreszkáló a fény alatt. Juice elhagyja a jelet a kezek vagy a ruhák, ha kapcsolatba lép vele. A gillák gomba a lefelé irányul, és különböző hosszúságú, világos narancssárga színű, zöldessé válik az életkorral.

A láb erős, akár 70 mm magasságban, a fiatal ingyen narancssárga. A kalapok és a lábak unalmas zöldes színűek az öregedéskor, vagy amikor károsítják. Hűtőszekrény sápadt sárga.

Ryzhiki összegyűjtötte a növekedés korai szakaszában, mert a rovarok lárvákban fekszenek. Vágja fel a testet félig, amikor összeszerel, hogy lássa, van-e olyan fertőzés, amely a gomba sötétkék foltok és alagutak formájában jelenik meg. Ahogy a gyümölcs testek érlelődnek, sápadtak, és meglehetősen nagy, a régi példányok tele vannak lárvákkal és szinte ízlektől.

A Ryzhikov típusai

Ryzhik Flock-Red

Egy változó méretű kalap, néhány felnőtt példányban legfeljebb 3 vagy 4 cm átmérőjű, de gyakrabban átmérője 5-10 cm, ez az intézkedés ritkán haladja meg. Először is, a kalapnak van egy konvex alakja, majd lapított, a központ lelassul egy kicsit, és végül válik tölcsér. A kalapok felszíne matt, halvány narancssárga, koncentrikus, nem nagyon észrevehető területek, gyorsan zöldes lesz néhány szürkés árnyalattal és sötétebb zöld területekkel. A szélét fiatal gomba fogják csomagolni, később szinte, egy kicsit hullámos.

Gimentofor gyengén kifejezve, halvány narancssárga, a gillek gyakran a láb felé oszlanak. Tejlé, hogy megkülönböztethető, ha sérült, narancssárga színű, és néhány esetben szinte vöröses. Az öregségtől Zhabra Green.

A hengeres láb 2-4 centiméter hosszú és 1,2-1,8 centiméter átmérőjű, hasonló színe a kalapok színéhez, vagy egy kicsit Palerhez. A láb meglehetősen szilárd fiatal gomba, több üreges és porózus érett.

Kompakt, vastag, fehéres pép a közepén és a narancssárga a perifériára kiemeli a tejlé, a sárgarépa-narancs, de néhány perc múlva borvörös lesz. A gyümölcslé szaga kellemes, gyümölcs, nyers gomba kissé szívesen íze, de eltűnik a főzés során.

Ryzhik piros

. A kalap felülete sima és ragacsos, és a szélek hajlítottak, még akkor is, ha a gomba érlelődik. A vörös perem színe - rózsaszínű és narancssárga színű, néha szürkés vagy halványzöld-szürke foltokkal, különösen akkor, ha a felület sérült.

Gyakran elhelyezkedő öblök felnőttek egy lábával és szomszédos a döntés alatt. Ők halvány burgundi, halvány rózsaszínűél.

A hengeres láb hossza 2,0-3,5 cm és vastagság 1-2 cm. A sima felületét halvány rózsaszín-sárga színűvé teszi, hogy világos szürkés sárga, néha barnás szabálytalan pontokkal. A hús nehéz megtörni. A lábánál puha és halvány rózsaszín színű. A kutikula-sapkák alatt barna és barna és barnás piros egyenesen a habia felett.

A piros rhyma íze puha és enyhén keserű. Nincs specifikus aromája.

Viták gömbölyű és ellipszoid, méret 7,9-9,5 x 8,0-8,8 mikron. Felszíni díszek, amelyek magassága legfeljebb 0,8 mikron és szinte tele van retikulummal, széles kör alakú kiemelkedésekkel.

Basidi (vitarendezés) hengeres, négy vita és méretei 50-70 x 9-11 mikron.

Ryzhik lucfenyő

A Holovka Rodge kalapok mérete 3-10 centiméter, ritkán legfeljebb 12 centiméter széles, konkáv a közepén és a kerek alakú. Korai szakaszban egy konvex kalap, a szélek kissé durvaak. A központban lévő tölcsér alakú mélyedés lapos lesz. A kalap felülete sima, gazdag nyers időjárás és enyhén csillog egy száraz formában. A mandarin és a narancssárga barna, sötétebb és unalmas sárgabarna széleken. A régi másolatok színe, vagy hideg / fagy változik egy piszkos zöldes vagy zölden.

Sűrű, hasonlóan a lammella ívekhez, sima vagy enyhén sima élekkel a halvány narancssárga és a halvány ohloous szín között, csatolja a lábhoz. Törékenyek és rövidebb gillekkel keverednek, amelyek nem teljes mértékben áthaladnak a kalapok széléből a lábakig, és részben elágaznak a szárat is. A régi gombákon vagy sérülések esetén a foltok első sötétvörös, majd szürke-zöld színűek. Ujjlenyomat-spóra halvány okker.

Hosszú hengeres, vöröses-narancssárga színű lábak foltokkal borítottak. A hossza 4-8, kevésbé 10 centiméter, szélessége 1-1,5 centiméter. Az alapon a láb kissé megvastagodott, és az üreg belsejében van.

Tejlé első sárgarépa piros, és 10-30 percig beszerzi a burgundi színt. Törékeny és halvány sárgás pépek gyakran sisite lárvák. Ha a Ryzhik lucfenyő vágott vagy tánc, akkor először sárgarépa-piros lesz, majd Burgundia és néhány óra alatt piszkos zöld. A test élesen illeszkedik a gyümölcshez a szaggal, először puha íze van, de enyhén gyanta-keserű, fűszeres vagy kissé köteleződés.

Rozzhik fenyő

Egy szén fekete kalap egy fenyő sárgarépa-narancssárga kalapból egy konvexből egy váza alakú formájú, az életkor kiterjesztése és a központi mélyülés fejlesztése. . Gladdy kalapja, ragacsos és viszkózus nedvesítés közben, a szokásos állapotban. Ha sérült, a kalap zöld lesz.

A gomba szorosan elhelyezi a törékeny gillákat. Leereszkednek a squat narancssárga lábszárnyal, amely gyakran üreges, hossza, hossza 3-8 cm, vastagsága 1-2 cm, egyenes és hengeres vagy hengeres vagy szűkítve az alapra. A hymenofór színe eredetileg fehér, majd könnyű-rózsaszín-narancssárga, régi gombákban sötét narancssárga lesz. Sérült, a gillek zöldek.

A gomba testét sötét zöld színben festjük, ha sérült. A friss formában a fenyőcske kiemeli a narancssárga-piros gyümölcslét vagy a tejet, ami nem változtatja meg a színt.

A kupakok és a lábak húsát a fenyves ropogós, gomba megszakad egy összeomlással. A hús fehéres, vöröses-narancssárga vonalakkal és foltokkal, ahol tejeslé készül.

A gomba szaga fuzzy, íze enyhén kausztikus. Gyűrűk vagy fátyolok. Viták 8-11 × 7-9 μm, hálóval, összekapcsolt gerincekkel.

A Ryzhiki-hoz hasonló gomba (FALSE)

Rózsaszín hullám

Rosszabbodik, mint Cayenne bors. A nyers gomba rendkívül éles íze a nyelvi buborékok megjelenéséhez vezet. Egyes szerzők azt jelentik, hogy ez a faj teljesen mérgező vagy "mérsékelten halálos gastroenteritis". Folyadékkivonat és préselt gyümölcslé, amikor a bőr béka alatt beadják a légzést, bénulást és végső soron a halált okoznak.

A nyers gombák használata után általában előforduló tünetek:

• hányinger;
• hányás;
• egy erős hasmenés, amely a fogyasztást követő órával kezdődik.

Ez a kombináció dehidratálódik, az izomgörcsökhez vezet, és a vérkeringést megszakítja. A gastroenteritis néhány nap alatt kezelés nélkül halad.

Annak ellenére, hogy a toxicitás jelentései, a rózsaszín hullámgombák Finnországban, Oroszországban és más országokban észak-kelet-európai országokban készülnek, egy pár főzzük, ellenállnak a sóoldatban több napig, vagy marinnázzák és értékelik az éles ízét. Norvégiában sütjük és adjunk hozzá a kávéhoz.

Meltnik nagy vagy okos pedike

A kalap homorú és nyitott egy kis tubercle a test közepén, az átmérő körülbelül 9 cm. Színes gomba barna-szürke vagy sötétbarna. Sárga kalapok a túlterhelt példányoktól. Gills színes világos bézs, vörösdek idővel.

Belling láb, üreges belsejében, csőszerű, 3.7 cm hosszú, régi gomba megszerzi színes kalapokat. Szalma szaga nélkül, fehér, törékeny, sűrű. Kár károsodás. Áldott tej a levegőben nem változtatja meg a színt, édes ízét, az utóíz szellemes keserű. Szárított árufuvarozási szaga friss széna vagy kókusz.

A keserű tejeslé befolyásolja az ételek ízét, de nem teszi gomba mérgezővé. Egy nagy meltchiet van áztatva vízben 3 nap alatt gyakori vízzel, szilárd és marinninál.

A pép nem alacsonyabb kalóriatartalmú hús, szál, vitaminok, fehérjék, makró és mikroelemek. Az ember gyorsan telített, a testtömeg változatlan marad.

Aromás meltnik

A gomba friss maláta és kókuszos illatú. Meltchik illatos feltételesen ehető. Fehér Tejlé keserű és kausztikus. Az élelmiszer alkalmas a hideg vízben és a sózásban való hosszú távú áztatás után. A nyersanyagokkal vagy papokkal együtt sült. Szárított formában illatos Meltnik mérgező.

Gyakori és vékony gillek csatlakoztatva vannak a lábhoz, testi színek, elszigetelt dump bőséges tejlé. Alapvető szürke kalap fiatal példányokban fiatal másolatok, az életkor kompakt, a csatorna a közepén mélyszik. A bőr száraz és enyhén serdülő.

Sima, laza lábnyi enyhén könnyebb sapkák, magassággal megközelítőleg egyenlő az átmérőjű kalapokkal, üreges belsejében. Puffadt fehér kókuszos fehér, laza, gyengéd, friss, hagy egy éles utóízet. Nem bőséges fehér tejlé színezés a levegőben nem változik.

Ahol Ryzhik nő

A természetben sok gomba hasonló a ryzhikihez. Amikor meghatározzák, e gomba, vagy sem, figyelembe véve a gyűjtemény helyét. Valódi Ryzhikov csak a fenyők alatt nő. Ez azért van így, mert a micélium, amelyből a gombák megjelennek, csak a fenyők (európai fák) gyökereihez tartoznak. Ez a faj kisebb összeköttetést (szimbiózis) képez a bevezetett fenyők. Ha látsz valamit, hogy a véleményedben egy perem, amely növekszik, ahol nincs fenyő, ne gyűjtsön, és ne enni ezeket a gomba, mert mérgező lehetnek.

Gyűjtési idő

Ryzhiki hidegebb időjárással nő, és általában az őszén találhatók. MushroomCarns gyűjtsön vörös hajúakat és fagyokat, amikor a fák már elvesztették a lombozatot, és a gomba rejtve van. Ezért a botot felemeli a lombozat, különben nem értesíti a gomba.

Jótékony jellemzők

Ryzhiki összehasonlítható zöldségekkel és gyümölcsökkel a polivitaminok tartalmában. Élnek, hogy javítsák a látást, a bőr állapotát és a hajat. A gombák nélkülözhetetlen aminosavakat 75-80% -kal tökéletesítünk. A kompozícióban a gombás aminosavak nem rosszabbak az állati fehérjéknél. Az emberek is friss vöröshajókat fogyasztanak, hogy természetes ízeket érezzenek és hasznos anyagokat kapjanak hőkezelés nélkül.

Ellenjavallatok

Ellenjavallatok. Ryzhikov nagy része:

• székrekedés;
• Atrófiai izmok;
• csökkentse a teljes hangot;
• élesítse a kolekisztitist és a hasnyálmirigy-gyulladás;
• csökkentse a gyomorlé savasságát;
• Egyénileg intoleranciák.

A terméket az epehólyag eltávolítása után nem használják. Ryzhikov károsítja, ha zavarja őket, mint a hamis gomba. A használat következményei:

• őrültség;
• Halálmérgezés.

Gyűjtsük össze a rímeket, amikor megértik a gombák típusát.

Friss Ryzhiks Maloccalorial, Soler és Marined Gomba Táplálkozás. A túlzott tömegű emberek nem tanácsot adnak a sóoldatban vagy marinádban főzött kerékpárokról.

Gombák Ryzhiki - Videó