Gesztenye gomba

A tapasztalatlan gomba megzavarhatja, hogy egy fehér gomba. A különbség a barna gomba lábán fekszik, barna és egy üreges belsejében. Az emberekben ezt a gomba nyúl vagy homokgomba is nevezik. A kalap gyakrabban konvex, kevésbé gyakran lapos, átmérője 3-8 centiméter. A szín különböző, gyakrabban barna, néha világosbarna. A kalap felülete a fiatal gesztenye bársonyban, még drágám, az érés folyamatában fokozatosan sima lesz. A gesztenye gesztenye-kalapok száraz időszakában gyakran repednek a nedvesség hiányából. . A lábnak van egy hengeres alakja, néha egy kicsit a könyv megvastagodásával, ennek a vastagnaknak a mérete a gomba növekedése során leesett csapadékmennyiségtől függ, és 4-8 centiméterből változik.

Kalap: Rustvo-barna, vörös-barna vagy gesztenye-barna, fiatal gesztenyi gomba domború, lejáratú lapos vagy párna, 40-110 mm átmérőjű. A gesztenye vízszintes hipodikus sapka első vagy enyhén bolyhos, később csupasz. Száraz időjárás gyakran repedés. A csövek először fehérek, a lejáratig sárga, a lejáratú vágás, a lábánál, az elején, a meglepett, később laza, legfeljebb 8 mm hosszú. A pórusok kicsi, lekerekítettek, első fehér, majd sárga, a barna foltok megnyomásával maradnak rájuk.

Láb: Közép- vagy excentrikus, egyenetlen hengeres vagy karfolt, fényes, meztelen, száraz, vörös-barna, 35-80 mm magas és 8-30 mm vastagságú. Belső szilárd, később pamut töltéssel, az üreges vagy kamerák lejárata felé.

Hús: Fehér, a vágott színnel nem változik. Első szilárd, húsos, korong, ízlés és szaglás nélkül.

Spore Por:Halványsárga.

Viták: 7-10 x 4-6 mikron, ellipszoid, sima, színtelen vagy szelíd sárgás árnyalattal.

Érdekes tények a gombákról

• A gesztenye gomba meglehetősen ritkán nő, és az Oroszország piros könyvében szerepel.
• Egy anyagot kaptunk a gomba, amely antibiotikum aktivitással rendelkezik.

Ahol a gesztenye gomba nő

Gesztenye gomba formák Mikuriza lombhullató fákkal (tölgyek, ütések, gesztenye), alkalmanként tűlevelű (fenyők) is.

Ez a nézet fényes széles és vegyes erdőkben található, az erdei éleken. Általában homokos talajokon nő. Gyümölcs egy vagy kis csoport.

. Ritka faj.

A gesztenye gomba termékeny szezonja júliusban kezdődik, és szeptember végén folytatódik.

Használat

A gesztenye gomba az ehető jó minőségű gombare utal, néha a forró gomba során keserű ízű. Többnyire gesztenye gombát használják szárításra, a keserűség mindig eltűnik. A gesztenyefájdalmak főzésében is friss formájú sütésre kerülnek.

Soha nem használsz gesztenye gomba só és marináció, mivel a sóoldat, amelyben ez a gomba megőrzhető, lesz mintázó, és az ételek elveszítik ízlését.

A 100 g friss gesztenyésgomba mintegy 19 kcal, ebből:

• Fehérjék, g ................... 1,7
• Zsírok, g ................... 0,7
• Szénhidrátok, g ............1.5

A gesztenye gomba mérgező és a gesztenye gombafajta

A barna gomba megmaradt dupla megegyezik a Demigod gomba számára. Ők egy epe gomba, amellyel a gesztenye gomba ötvözi mind a külső megjelenést, mind a pép keserű ízét.

Hordozó gomba (Tylopilus Felleus)

A keserű íz miatt nem kívánt gomba. BELOPILUS (TYLOPILUS) Családi Boletopil (Boletaceae).

A tűlevelű erdőkben, elsősorban homokos talajon nő, ritkán, a gyümölcsszezon július és október között tart.

A kalap 10 cm átmérőjű, a konvex alakja, a régi gombák laposak, sima, száraz, fulladt vagy barnás színűek. Fehér hús, vastag, puha, a vágott rózsaszín, a szaga nincs kifejezve, az íz nagyon keserű. A fiatal gomba cső alakú rétege fehér, fokozatosan piszkos rózsaszínvé válik. Spórák sima, rózsaszín. A láb legfeljebb 7 cm hosszú, átmérője 1-3 cm, duzzadt alakú, krémes-okker színű, sötétbarna mesh mintával.

A kulináris kezeléssel az epe gomba keserűség nem tűnik el, de csak továbbfejlesztett. Annak érdekében, hogy megszabaduljon tőle, a sózott víz vízszintes gomba néha áztatott, de általában a gomba lényegében értelmezhető.

A gesztenye gomba mérgező gombával való hasonlóságát nem írják le.

A gesztenye gomba termesztése otthon

A gesztenyésgáztermek növekedéséhez a talajt lombhullató fa alatt (tölgy, gesztenye) és szétszórva szétszórják a gomba micélium felületén. A felülről a telek humusz és kert vagy erdei talaj egyenlő részének keverékével van ellátva.

A leszállást az év bármikor elvégzik, száraz időben, a telek 10 liter víz sebességére 1 m2-re önthető. Körülbelül 5 hónappal a leszállás után az első betakarítás. A gomba annyira él, mint a fa, amely alatt ültetett.