Chanterelle tubular

Népszerű ehető gomba Cantharellus tubaeformis (Cantharellus tubaeformis) a Chanterelles családjához tartozik, a gomba bőrét egy jól leeresztett tűlevelű erdőben találják meg, ahol a napfény behatol.

A csőszerű chanterelles imádnivaló, de nem olyan híresek, mint a hétköznapi, akik gyümölcsözőek. A tubuláris chanterelek mellett az a tény, hogy a gombák több száz példányt jelennek meg, és ha találsz egy fungouncing-t, a betakarítás nélkül nem mehet haza.

Ahol vannak szálas cső

A tubuláris chanterelles gyakori a Savas talaj és a gyümölcsöző telepek lucfenyőjében. A szárazföldi Európában a gomba gyakoribb az északi szélességekben, a déli, a tubuláris chanterelles közelebbi országokban, az erdei dombokon nőnek.

Miután megtalálja az erdőt a Cantharellus tubaeformis-szel, nem lesz nehéz összegyűjteni a gomba ételt. A vékony íznek köszönhetően és kellemes szilárd textúrájának köszönhetően a tubuláris chanterelles szimpátiát nyerte meg a főző erdei gombák szerelmeseitől.

Taxonómiai történet

. Svédországban a leves egy fazékban készül egy gomba, a svédek a Tradtkanterell cső alakú.

Általános név Cantharellus jön a latin szó Cantharus - hajó, tál vagy csésze az ivás fogantyúkkal. A Tubaeformis szó azt jelenti, hogy "üreges cső alakja".

Kinézet

Kalap

2-5 cm átmérőjű, vékony hús, barna tetején, halvány szélével, az alsó részen, a tölcsér alakú, hullámos szélén öltözött.

Feszült

Eredetileg sárga színűvé válik, mint az érlelés, ráncos csíkok elágazó és kiegyenesedve. A kalap alatt a kereszttesteket is eszik.

Láb

Magas, kissé lapított és üreges, 5-10 mm átmérőjű és gyakran kissé rosszindulatú vagy konvex az alapon. A szag / íz nem megkülönböztető.

Élőhely és környezeti szerepkör

A szeptembertől novembertől gyakran szeptembertől novembertől származó csöves versek vannak a tűleveles erdőkben.

Alkalmazás a főzés során

Száraz chanterelle csőszerű a radiátoron vagy egy meleg sütőben, nyitott ajtóval, zárt bankokban tárolva a kulináris receptek további felhasználása érdekében.

Az egészség előnyei

Ha nincs elég D-vitamin, Chanterelle cső alakú töltse ki a hiányt. A gomba gyümölcstermei gyógyászatnak tekintik a népgyógyászatban. A gyógyítók olyan ételeket írnak elő, akik szembetegségekben szenvednek, bőrbetegségek vagy rossz hajfeltételek. A chanterelles télen gyakori használata növeli a vírusokkal szembeni testellenállást.

Dupla cső alakú chanterelles

Nincsenek élénken kifejezett hamis analógok. A fajok összegyűjtésére és azonosítására irányuló szabályok függvényében mérgező betakarítás. Villogó cső-szerű emlékezteti Chanterelle rendes, de világos sárga, a kalap inkább átmérőjű és több zömök, a láb szilárd, sápadt hús, könnyű gyümölcs (sárgabarack) szaga.

Róka rendes

Tubular Chanterelle - Videó